美味的火锅，有几款食材不可少

火锅一直以来承载着太多的情愫。从亲情到友情，只要大家坐在一个桌子上，就没有不能放开说的话，热闹又亲切。火锅虽能海纳百川，但是没有好的原料，再精心的准备也是徒劳。

一款对味的火锅，无论是调味还是原料方面，都有着精心的制作过程。而每次火锅中，大家一定会点的肥牛肥羊外，油碟麻酱碟的作用也不可忽视。双管齐下，缔造出一次不同寻常的火锅体验。

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火锅沙茶调味料

除了麻酱油碟以外，火锅中还有一份非常出色的调味料：沙茶/蒜香、葱香、辣椒香，搭配花生酱的馥郁口感，随便一种食材搭配，都显得别有风味，浓而不腻，成为新的火锅宠儿。

沙茶火锅自助蘸料

这款沙茶火锅调味蘸料，油料部分完全使用了精制花生油，将花生酱的油香口感再提一个台阶。同时，细腻的蒜末，精磨的红辣椒，和若隐若现的葱香，都能够调动起你灵魂深处的品尝欲望。

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新鲜原切牛肉卷

假如说配菜是一份火锅的精髓，那么薄厚适中的原切牛肉卷可以说是这份精髓的根源所在了。清晰的纹理、肥瘦相间的视觉感受力、入口多汁的口感，完美诠释了一份牛肉卷应有的样子。

雪花肥牛卷

肥牛卷中，以雪花肥牛为上等。这款雪花肥牛将肥瘦配比拿捏的十分到位，经过热水的洗礼，牛肉自然蜷缩，肥瘦相互包容，吸汁的肉卷设计，均匀的肉片厚度，都是这款牛肉卷的特色。

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海鲜手工丸子

火锅丸子是将各种肉食、蔬菜，经过调味后以丸子的形式展现出来的一种火锅美食，围在一起吃火锅，边说话边咬开一份丸子，享受汁水在嘴中的肆虐，可以说是火锅最引人的地方之一了。

火锅丸子组合

不仅有纯肉丸子，同时根据地方特色、饮食习惯等，精心调配出了荤素结合的特色丸子，多种多样的选择，或粘牙或Q弹的不一口感，让这份火锅丸子组合的心意在你的嘴中迸发出应有的活力来。

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新鲜牛杂毛肚

毛肚在经过热水的简单洗礼后，会在短短时间内产生一个质的飞跃，口感开始爽脆可口，毛肚上的倒刺能够最大限度的吸取火锅底料的味道，是多少人逢火锅必点的菜品之一。

火锅牛百叶套餐

牛百叶最吸引人的地方在于口感，这款牛百叶组合套餐，经过特殊的工艺处理，最大限度的还原了牛百叶的爽脆口感，并让百叶中的倒刺保持挺立，带给你曼妙口感的同时，也让你尽享火锅汤汁的美味。