爆炒好味道，在家轻松做

家居搭配控
2017-10-20 15:44
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摘要：作为一个吃货，天生就对美食没有抵抗力，尤其是各种充满“锅气”的中式爆炒，更是无法拒绝。有段时间，小编疯狂迷恋爆炒小菜，经常去酒楼饭店点来吃。但是长时间在外面吃饭

作为一个吃货，天生就对美食没有抵抗力，尤其是各种充满“锅气”的中式爆炒，更是无法拒绝。有段时间，小编疯狂迷恋爆炒小菜，经常去酒楼饭店点来吃。但是长时间在外面吃饭也不是太好，所以爱好动手的小编决定自己在家做爆炒。然而现实总是打脸的，无论小编怎么尝试就是做不出那种有“锅气”的感觉，真是让人崩溃。小编思前想后，终于发现问题出在了燃气灶上（才不是小编的厨艺不行呢=。=）

中式爆炒对火力的要求相对严格，需要加热到很高的温度才能有爆炒的“锅气”，普通的燃气灶和锅具很难达到爆炒所需的要求。没有大火力的燃气灶，任你手艺再高也做不出那爆炒感觉。

难道，追求爆炒的梦就要这样破碎了？不，小编作为一名有尊严的吃货表示决不妥协。为此，小编搜罗了一堆神器，有了它们的相助，小编终于在家也能轻松做出爆炒好味道来了，在特级厨师的路上又迈进了一大步<(￣3￣)> 。

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