饭煲能做的美食，你知道多少？

1.风味蛋糕

食材：纯牛奶250ml、低筋面粉150g、白砂糖70g、鸡蛋4个、油适量、白醋适量

做法：1)蛋清与蛋黄分开，其中蛋黄打散后加入牛奶、油、面粉搅拌均匀备用

2)蛋清分三次加入白砂糖打发

3)打至硬性发泡后加入两滴白醋再打一会以稳定气泡

4)将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄糊中

5)上下搅拌大致均匀

6)然后再倒入剩余的三分之二蛋清中

7)快速上下搅拌完全混合

8)将混合好的面糊倒入干净无油的电饭煲中，按下蛋糕键

9)脱模后晾凉后切块即可食用！

2.电饭煲腊味饭

食材：红薯1/2、胡萝卜1/2个、腊肉1段、大米100g、香油适量、盐适量、鸡粉适量

做法：1)将红薯切丁，将胡萝卜切丁，腊肉切丁，白米洗净；

2)按下煮饭键加少许香油，放入腊肠丁，盖锅盖约2分钟；

3)然后放红薯，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；

4)再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；

5)加入清水（根据平时煮饭的量就可以了，下多少米就按照平时放多少水）。按下Q弹煮，等到电煲跳至保温键后再焖约5分钟。

3.卤鸭翅

食材：鸭翅500g、罗汉果适量、甘草10g、生抽适量、老抽适量

做法：1)把所有材料准备好。

2)罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。

3)鸭翅膀洗干净，分离鸭中翅和鸭翅尖。

4)锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。

5)取出，用清水冲洗。

6)把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。

7)加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

8)盖上电饭煲盖，按下煮饭键。

9)煮至收汁即可出锅。

4.荷香糯米鸡

食材：荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇5个、糯米200g、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、香菜适量

做法：1)糯米泡4小时以上，控干水分放点生抽、醋拌匀。

2)香菇提前泡发切小丁。

3)鸡脯肉切小丁，放在碗里放糖、盐、生抽、醋，用手抓匀腌制一会。

4)胡萝卜切丁。

5)全部配菜放在一起拌匀。

6)放在荷叶上。

7)包起来放在电饭锅里加水，水量比煮饭多一点。按下煮饭键。

8)煮好后就可以吃到香喷喷的荷叶饭啦。。

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