给宝宝吃鸡蛋的6大误区！ 你中招了吗？

给宝宝吃鸡蛋的6大误区！

刚吃辅食，就加蛋黄，错！有的宝妈觉得蛋黄好吸收、好消化，刚给宝宝添加辅食，就给TA尝试吃鸡蛋，这样做当然不对。6个月+的宝宝肠胃还很虚弱，刚开始添加辅食就摄入鸡蛋黄，很容易引起消化不良，继而影响到宝宝的发育。

正确做法：我们一直强调，宝宝满6个月左右，母乳里已经无法给宝宝提供足够的铁，需要首先添加含有强化铁的米粉，隔一段时间后再逐渐添加红肉泥、蛋黄等。

吃煎炸的鸡蛋，错！

煎和炸的鸡蛋很好吃，因为加入了大量的油和调味料，对于成年人来说，是没有多大的影响的，但非常不适合小宝宝。因为鸡蛋在煎炸的过程中，虽然增加了口味，但是高温的油会造成营养成分的流失，并且更不利于消化，宝宝吃了还会引起消化不良。

正确做法：宝宝最佳吃鸡蛋的方式就是吃带壳水煮蛋，因为吃带壳水煮蛋最好消化，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收。

一次吃太多鸡蛋，错！

我身边有这样的妈妈，早餐给宝宝吃了水煮蛋，午餐有可能是西红柿鸡蛋面，晚餐极有可能还有一道小鸡蛋饼，不知不觉中宝宝的鸡蛋摄入量就已经严重超标了，很容易引起消化不良。

而且，在鸡蛋的蛋白中还含有一种抗生物素蛋白，这种蛋白在肠道中与生物素结合之后，会阻止吸收，造成维生素的缺乏。

正确做法：刚开始给小宝宝添加鸡蛋时，应只喂四分之一的鸡蛋，然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的宝宝，除了每天的正常食物之外，每天还应添加1-1.5个鸡蛋。

腹泻，给宝宝吃鸡蛋？错！宝宝生病了，家人都喜欢给宝宝做个鸡蛋羹，或煮个鸡蛋。因为鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。但宝宝腹泻的时候给宝宝吃鸡蛋，你就错了。

因为宝宝腹泻的时候，消化能力也弱了，鸡蛋是高蛋白食物，在肠功能已紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻。

正确做法：宝宝生病了，千万别再给宝宝吃鸡蛋这种高蛋白的食物啦。

吃未煮熟的鸡蛋，错！有极个别的家长会给宝宝用热水冲鸡蛋，加糖喝，觉得这样口感好又营养，其实这是大错特错的。热水冲和未煮熟的鸡蛋都不能将鸡蛋中的细菌和寄生虫卵完全杀死，宝宝的抵抗力还很弱，如果给他们吃了，就很容易引发细菌感染，得肠炎等疾病。

正确做法：给宝宝吃的鸡蛋，务必要煮熟。

宝妈最关心的问题！

1、蛋清和蛋黄，哪个更有营养？

吃鸡蛋无外乎吃蛋清和蛋黄两种，宝宝1岁后只要不过敏，就可以吃整颗鸡蛋了。但有的宝宝很爱吃蛋清，一口蛋黄都不吃，有的宝宝却偏爱蛋黄。而且还有宝妈说蛋黄比蛋清更有营养，是这样吗？

其实蛋清和蛋黄都非常有营养，蛋黄中很容易消化，营养也很丰富，所含的营养几乎都可以被宝宝的身体吸收、利用。还含有丰富的卵磷脂，这对宝宝的神经系统发育和脑部发育都很有帮助。而蛋清中富含多种宝宝身体所需的蛋白质，非常有利于宝宝的成长发育。

所以宝妈们要注意：1岁以后的宝宝，尽量不要让TA养成挑食的习惯，吃整个鸡蛋才能营养成分全面吸收哦！

2、鹌鹑蛋可以代替鸡蛋吗？

可以，因为鹌鹑蛋和鸡蛋的营养差不多，宝妈也可以用鹌鹑蛋黄代替鸡蛋黄，用量相差不多即可。不过一定要记住，不管是鸡蛋黄还是鹌鹑蛋黄都要刚煮熟的，因为放置时间长的蛋黄容易受细菌污染而变质。