木瓜奶冻，一分钟教你自带降温属性的治愈系美食

摘要：心情不好的时候，肯定会有治愈系的食物来帮你疗伤。自带降温且治愈的木瓜奶冻，可以让你的心情爽到爆哦。

心情不好的时候，肯定会有治愈系的食物来帮你疗伤。自带降温且治愈的木瓜奶冻，可以让你的心情爽到爆哦。

原料准备

熟木瓜（600g），淡奶油100ml，牛奶150ml

细砂糖25g，吉列丁3片（共15g）

步骤 1

先将吉列丁片放冰水里浸泡，时长约5分钟，待其软化后，需要捞出沥干水分备用。

步骤2

奶锅备好，淡奶油、牛奶、砂糖倒入锅中小火加热，冒泡后关火。准备好的吉列丁片加入，等吉列丁片融化后，再将奶液过筛，滤去奶皮。

步骤 3

木瓜先处理好，洗净去蒂，再用勺把籽轻轻挖出来。把处理好的木瓜固定在一个容器内，口朝上，将过滤后的奶液倒入木瓜中，不要过满，然后盖上瓜蒂。

上述步骤完成后，可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少2小时（如果你挑的木瓜比较大，冷冻的时间最好长点）。

西门子这款冰箱是C型风冷无霜设计的，这样避免了冷风直吹，不一样的保鲜手法，让食物更新鲜，所以它用来做木瓜奶冻效果是非常好的。

步骤 4

冷藏到两小时后，如果你忍不住了，就可以把木瓜拿出来了。如果奶冻稍微往下凹，这就说明塑形成功了。

根据你的脑洞，来切片享用吧。

需要我描述一下口感吗？那就是满满治愈的感觉，适合整个夏天。

有没有觉得满屏都是的木瓜清香气，快点自己动手去做吧。