想要吃肉又想减肥，你可以学会这道菜

夏天是一个又想减肥又想吃肉的季节，这么尴尬的想法，当然是需要满足的了。

我们今天来做一个适合夏天吃的少油清爽的肉菜。

酸辣菜馅饼

制作原料：

圆白菜叶、猪肉馅、鸡蛋、大葱、 鲜姜

制作调料：

盐1/2茶勺 胡椒粉1/2茶勺 料酒1汤勺 味极鲜酱油1/3汤勺 香醋1汤勺 辣椒油1/2汤勺。

制作方法：

1、大葱切成葱末，鲜姜切成姜末。

2、猪肉馅加鸡蛋和料酒搅拌上劲，再放入盐和胡椒粉调味。

3、汤锅加水烧开，把圆白菜叶放到里面焯水，用凉水投凉，沥干水分。

4、将圆白菜叶铺平，一端放上调好的猪肉馅抹平，然后再用另一端包上，成一个饼的样子。

5、把做的菜饼放入蒸锅中蒸六分钟（具体以肉熟为准），出锅改刀盛盘，蘸酸辣料汁食用即可。

苏泊尔这款蒸锅，两层蒸篦，一层蒸笼，下面还可以煮东西，在蒸肉饼的时候可以煮玉米等，一家人用很方便。

有了它，我们可以做很多食物了，给小朋友蒸个南瓜盅，做个豆沙包、煮粥都很不错。

肉饼出锅了，有没有想要赶紧动筷的感觉呢，觉得最起码做到了荤素搭配，让营养没有那么单一，而且通过蒸的，没有油炸更健康些。