专家称配方奶粉添加剂有必要！你对添加剂的误读还有多深？

现在的知识传播范围之广，速度之快，妈妈们在获取消息的更迭速度更是日新月异。小宜在此提醒妈妈，面对繁多的育儿消息要有甄别的能力。对于奶粉的选择，妈妈们的观念也要时时变化，不可贪“奶粉”色变！

误区一：添加剂全部都不能吃！

食品添加剂是改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。大部分添加剂对身体都是没有害处的，但是添加剂本身不具备食用价值且不能过量。

在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。

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推荐理由：含有适量能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，由酸奶、水果蔬菜制成，天然好味道。

误区二：宝宝抵抗力没有完善，为什么奶粉要加添加剂？

事实上，现在市场上销售的婴幼儿奶粉的配方主要由三大类组成，分别为普通食品配料、食品营养强化剂和食品添加剂。而维生素和矿物质是食品营养强化剂而非食品添加剂，国家对这两类配方的管理要求是有所不同的。所以，奶粉中食品添加剂含量多达数十种的表述并不完全准确。

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推荐理由：含有多种维生素和矿物质，奶源纯净，宝宝的健康之选。

误区三：食品添加剂 ＝ 违法添加物

编号为G B14880-2012的食品营养强化剂使用标准，对奶粉产品里可用的营养强化剂进行了详细归纳，一般常见的营养强化剂包括维生素、矿物质等婴幼儿成长所必需的营养成分，目前各家企业的奶粉配方基本上都是严格按照国标要求选择使用。

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推荐理由：严格按照国际标准进行营养强化剂配比，且是有机奶粉，无公害。

而对于食品添加剂，则在G B2760-2011食品添加剂使用标准的管理范围内。据介绍，通常婴幼儿配方奶粉中的食品添加剂不会对婴幼儿的健康造成直接影响，然而，一些食品添加剂可以起到优化奶粉的工艺、改善产品的感官等作用，例如磷脂可以增加奶粉的速溶性，部分三段奶粉允许添加的香料则可以改变奶粉的口感等。

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推荐理由：恒大出品，口感接近母乳，易消化吸收。

误区四：国家标准门槛低，无良商家很容易钻空子

可以肯定的一点是：凡使用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品，均不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但限制使用量。企业不按照国标规定，非法添加原料造成的，三聚氰胺事件就是最知名的例子。

如果妈妈们对奶粉的添加剂不能释怀，可选择更为安心的有机配方奶粉。不是所有奶粉都可以称作有机配方，明日的文章会陆续的讲解。

在选择奶粉同时，妈妈们要知道自己着重在意的是哪一点？是选择奶粉的奶源、品牌；亦或者是有机奶粉？但是，有一点可以肯定的是，现在奶粉的监控国家控制的相当严格可放心选择。