在家就可以制作美味的饼干雪糕，何必要整天惦记着麦旋风

麦旋风是麦当劳推出的一款奥利奥雪糕。上市之后受到了很多消费者的青睐，可是最近很多人却开始吐槽麦旋风，并不是麦旋风的口味变了，不好吃了，而是分量特别的少，中间可以说是空了一块，真的是伤了钱包，但是却没有吃满足。其实有没有想过自制一款奥利奥雪糕，自制奥利奥雪糕的过程特别的简单，而且还可以根据自己的口味自己调整用料。下面和大家分享一下制作奥利奥雪糕的过程，喜欢吃奥利奥雪糕的朋友赶紧学起来。

首先我们先来准备一下用料，需要用到的材料其实我们很容易就可以买到的：奥利奥一袋、牛奶一罐、淡奶油一罐、鸡蛋三个、白砂糖50g。将所有的材料准备之后，就开始动手制作了。先要将奥利奥去夹馅打碎备用，接着要将蛋清和蛋黄分开，牛奶只需要倒进锅里面然后加入刚刚准备好的砂糖小伙加热，缓慢的倒入蛋液中进行搅拌。

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接下来就是很关键的一个步骤了，打开煤气炉或者电磁炉将锅子加热，一直煮到结成一层霜的样子就可以了，这样就是煮得比较成功的了。完成这一步之后就要让它放凉，这时候当然也不能闲着，拿过刚刚准备的蛋清加入20g的砂糖打发，然后放进冰箱里面冷藏。

不要以为这样子就可以了，接下来还要将准备好的淡奶油用电动打蛋器打发一下，在淡奶油中分几次来加入蛋奶液，搅拌的时候一定要均匀，要不然待会弄出来的口感可能会没有这么好。翻拌均匀之后，就拿出蛋白霜，用刮刀将蛋白霜分几次加入蛋奶糊里面，记得还是要翻拌均匀的。蛋白霜全部都加完之后，翻拌均匀一点就可以了。

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这个时候就可以加入奥利奥饼干碎了，翻拌均匀之后放进冰箱里面冷冻四五个小时。喜欢吃奥利奥的朋友，像我的话，就会等冻好之后，让它融化一点再放入奥利奥碎，搅拌均匀之后，口感会非常的好。当然啦，如果家里面有雪糕机的话，那就再好不过了，可以用上雪糕机，等雪糕做好之后，在放进奥利奥碎来搅拌均匀，这样子就是我们平时所吃到的麦旋风了。

如果想美观一点的话，可以一层奥利奥碎，一层雪糕，最后再在上面铺一层奥利奥碎，简直就可以说是完美。看着这么好看的自制麦旋风是不是有些心动啊，成本不高，最重要的是卫生健康一点。自己可以动手尝试一下，说不定会做得比麦旋风更加好吃，以后都不用想吃个雪糕就跑麦当劳了。大家可以尝试一下用不同口味的奥利奥来做雪糕，大家都知道奥利奥旗下产品非常的丰富，特别是现在的口味也更加的丰富，可以让大家有更多的选择，其实个人就特喜欢奥利奥这款饼干，吃起来的口感确实要比很多饼干要好，大家平时在家的时候也可以买来当作小零食来吃。

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