奶粉颜色偏黄或者偏白是什么原因？奶粉厂家这样回答

奶粉喂养宝宝的妈妈们经常发现这样的情况，自己买的奶粉颜色和别人家的不一样，上个月买的和这个月买的颜色也不一样，同一个牌子2段和3段奶粉的颜色又不一样……很多妈妈就会惊呼，我是不是买到了假奶粉？！于是，我们带着这样的问题去咨询了奶粉厂家，今天就来看看奶粉颜色为什么会不一样！

1、奶粉颜色和奶源有关系

纯净的牛奶和奶粉是略带淡黄色的，这是因为牛奶中含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素导致的。这些物质主要来自于奶牛所吃的饲草，如奶牛吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时，胡萝卜素经血液转移到乳中，引起的牛乳颜色偏黄。所以，不同地区的饲草中胡萝卜素含量不同，因为不同奶源的奶粉颜色也不尽相同。这也是不同品牌、或同一奶粉不同季节的奶粉颜色不同的主要原因。

澳洲a2 Platinum 白金版婴幼儿奶粉3段900g（1-3岁）新西兰原装进口

A2 PLATINUM奶粉是新西兰高端婴幼儿奶粉品牌，号称婴儿奶粉中的爱马仕。它是世界上第一且唯一包含a2β-酪蛋白的婴儿奶粉。A2酪蛋白珍稀独特，是蛋白质的天然原型，母乳中的β-酪蛋白也是A2型，因此，a2白金奶粉最接近母乳的配方奶粉，更有利于宝宝消化和成长。除此之外，A2 PLATINUM奶源纯净，新西兰本土灌装，独特的调配系统等也都收到妈妈们的信赖。

2、奶粉颜色和脂肪含量有关系

配方奶粉中脂肪的含量也会影响奶粉的颜色。牛奶中的脂肪也是呈淡黄色的，生活中将鲜牛奶加热后奶面上漂浮的一层淡黄色油状物就是脂肪。如果奶粉中脂肪含量高，奶粉颜色就会更黄一点点；相反，脂肪含量低，奶粉颜色就会稍白一点。因为这个原因，通常情况下脱脂奶粉、女士奶粉和中老年奶粉的颜色也会稍偏白些。当然，这也是同一品牌、甚至同一段奶粉不同批次奶粉颜色不同的主要原因。

【京东超市】爱他美白金版Aptamil 幼儿配方奶粉3段(12-36个月适用)900g(欧洲进口)

爱他美是奶粉中老品牌，采用上等天然牧场奶源，绝对不含抗生素，值得信赖！它的配方接近母乳，乳清蛋白与酪蛋白比例与母乳完全一致，特别有助与婴幼儿消化吸收，口味清淡不易上火。此外，它还特别添加亚油酸、DHA、AA等有益宝宝智力发育营养元素，不含蔗糖和麦芽糊精。

3、奶粉颜色和制作工艺有关系

奶粉在由牛奶加工成奶粉的过程中，如果加工温度越高，奶粉的颜色也越深，偏黄一些；相反，加工温度低一些的奶粉就会偏白一些。其次，奶粉的粉质颗粒也会影响奶粉颜色，奶粉颗粒越大颜色就会越黄一点，如果细一点的话就会偏白一点。

【京东超市】诺优能Nutrilon 幼儿配方奶粉3段(12-36个月适用)800g（荷兰原装进口）

诺优能是荷兰原装进口奶粉，原名荷兰牛栏，也是一款老牌奶粉。它奶粉粉质细腻、口感清淡香醇、易消化、不上火、很容易被宝宝接受。其钙的生物活性比牛奶中的钙要高，容易被宝宝消化吸收，因此不容易发生便秘。此外，它还特别添加专利益生元组合，不添加蔗糖、果糖以及葡萄糖，对宝宝更健康。

4、奶粉颜色和奶粉配方有关系

一般来说，不同配方的奶粉由些许差异。因为，在加工过程中，配方奶粉都会添加一些营养元素，这些元素会影响奶粉的颜色。比如，如果奶粉中添加了叶黄素，那么颜色就会相对更黄一些。

【京东超市】惠氏启赋（Wyeth illuma）幼儿配方奶粉 3段 900克（罐装）新升级

惠氏启赋是惠氏婴幼儿奶粉品牌下的高端奶粉系列，采用爱尔兰优质纯净奶源。它最大的特点就是专利OPO技术，专门婴幼儿研制亲体配方，三层亲体机构，促进关键营养元素吸收，更加亲和宝宝。此外，它还获得了爱尔兰政府授信“爱尔兰品质典范”认可，值得信赖。

看到这里，估计很多妈妈都能理解不同奶粉颜色偏白或偏黄的主要原因了。可是，仍然有妈妈会疑问，不同颜色的奶粉营养会有差异吗？奶粉厂家解释，如果奶粉颜色是通过以上4点正常原因引起的，颜色偏黄或偏白对奶粉营养是没有影响的。但如果是因为奶粉受潮或变质引起的，则可能会影响奶粉品质。