慢食主义，从一餐饭开始品味慢生活

“城市的快节奏生活正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境。我们要以慢慢吃为开始，反抗快节奏的生活。” ——国际慢餐协会发表的“慢餐宣言”。

慢食运动最早提出于1986年，当时欧洲正处于飞速发展，就如现在的中国一般。有太多的人，忙得连享受一顿饭的时间都没有。这种机械化、速食化的生活，让我们慢慢失去了生活的乐趣。 “慢”的乐趣已经渐渐消失。慢餐主义者以一只蜗牛为标志，希望人们能尝试慢品生活，从慢食一餐饭开始。

其实饮食不是为了填饱肚子，而是享受生活的一种态度与过程，其本身也蕴含着快乐和美好，慢食主义正好能让我们尝试“慢”生活。

早餐

对于早餐，很多人都是在去工作的路上随便啃一两个包子或着一两片面包，填饱肚子就好。但是早上的食物也许可以影响你一天的心情。其实早餐只需牛奶搭配麦片，充满活力和营养的早餐就完成了。

麦片做法

1准备好麦片、牛奶。

2将麦片放入碗中，冲入温开水。只需等待5分钟。

3冲入牛奶。

4搅拌均匀即可饮用。

*1-2步可以刷牙洗脸前完成~

Member's Mark 麦片 燕麦片早餐快熟 2kgX1罐 Item#:560422

以澳洲产区燕麦为原料，产地地形多以平原为主，地势平坦，土壤肥沃；季节温润，气候温和湿润，适合谷物生长。经过严格的筛选和独特的加工工艺，完整保留原汁原味的地道麦香，即冲即食，片片美味，粒粒香醇。早餐来一杯，享受一整天的活力健康。

甘蒂牧场（MUH）进口牛奶 牧牌全脂纯牛奶 200mlx27 Item#:544480

德国原装进口，采用优质原生态牧场奶源，牛奶新鲜自然。天然养殖带牧草呈弱碱性，牛奶香醇浓郁。德国技术高温杀菌，产品不接触光线和空气，营养价值不流失。加入燕麦片中，自然的清香与麦香相交融，口感清淡香醇。

午餐

午餐因为炎热的夏天可以稍微清淡一点，但是营养同样不能忽略。这时候虾就是比较适合的选择了，虾营养丰富,肉质松软,味道清甜鲜嫩。鲜虾芙蓉这道菜做饭简单且色香味俱全，搭配一份青菜就可以满足一下午的消耗了。

鲜虾芙蓉

1 鸡蛋加少许的盐炖成鸡蛋羹。

2 虾仁背上切一刀，放沸水里煮熟。

3肉末再用少许的油稍炒，加蚝油、酱油、糖。

4将虾仁放在蛋羹上，浇上肉末。

*这里注意蛋和水的比例大约为1:1.3~

Member's Mark 生冻大虾仁 908g. Item#:548260

泰国原装进口，源自泰国优质渔场，纯净无污染海水养殖。精选个头大，壳薄体肥的优质南美白对虾，单个虾仁比一元硬币还要大一圈。单个速冻，易于取用，解冻后新鲜媲美于活虾虾肉饱满肥美，肉质鲜嫩，色泽剔透，风味延绵独到，唇齿留香。

晚餐

晚餐就可以好好犒劳一下忙碌了一天的自己，如果下班时间太晚的话可以试试黑椒牛排，其实做一顿牛排实在是太方便，一块牛排，一点蔬菜，五分钟就可以搞定。除了美味的牛排还能享受做菜的乐趣，何乐而不为呢。

黑椒牛排

1、牛排用清水浸泡2小时，去除血水

2、去除血水后的牛排加入酱油，蚝油腌一会

3、热锅里加入黄油融化

4、牛排两面翻转煎两分钟左右

5、加入切碎的洋葱或其他蔬菜

6、在煎好的牛排上撒上黑胡椒，这样就完成了！

*牛排放入锅中后先用中大火煎，锁住牛排的水分，再用小火煎会~

澳洲牛肉 澳大利亚进口澳洲板腱牛排1.6kgx1 Item#:559324

澳洲的牛肉更是其中的首选，澳洲板腱牛排,取自牛肩胛部位,又叫牡蛎肉,由于该部位运动较少,所以肉质非常细嫩，密布油花，肥瘦相间，有细密的大理石纹路，吃起来口感油润有韧劲，一口咬下去鲜美多汁满口肉香。且牛排富含高蛋白质且脂肪含量低，所以减肥的你也不用担心，另外再搭配一瓶红酒，一天的疲劳似乎都被冲散了。

拉菲 （Lafite） 法国进口波尔多产区特酿红 葡萄酒 750ml Item#:356119

慢食就在于掌握时间的节奏，把握生活的品质。人和食物的关系，原本就是精神与物质的双重享受，能实实在在的享受，就是达到了我们最初始的目的。