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一盘干煸豆角配一碗米饭,千金都不换!

  • 魔力美食
  • 2018-10-03 16:16
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摘要:如果给“下饭菜”列一个榜单,那么“干煸豆角”一定名列前茅!即使你食欲不振,只要闻到干煸豆角辛香扑鼻的气息,看到它那翠绿诱人的色泽,都会忍不住端起碗多吃两碗饭呢!

在学做这道“下饭菜”之前,我们要先准备好原材料,包括一桶菜籽油,一把四季豆,若干干辣椒段。先将豆角切段,清洗干净后备用;再在锅内放入菜籽油,烧热后下入豆角,中火煸炒至发皱、变色后盛出;随后,锅中重新烧油,下入花椒和葱姜蒜,炒出香味后放入豆角,翻炒均匀后加入调味料,即可出锅啦。

想要做好这道干煸豆角,让它真正成为一道“下饭菜”,我们还需要在选择原料上下一番功夫。豆角最好选择四季豆,吃起来口感会更厚实、更有嚼劲;食用油最好选用菜籽油,这样烧出来的豆角更入味、更鲜美。喜欢吃辣的朋友们,可以多放一些干辣椒段,出锅的辛辣味道绝对会让你大呼过瘾!好啦,话不多说,快跟着小编一起来挑选优质食材吧!

金龙鱼 乳玉皇妃稻香贡米10kg*1箱

吃这道干煸豆角的时候,一定要配一碗香喷喷的白饭。小编为大家推荐这款金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米,它可是小编家的“自用款”,赢得了小编家人的一致好评呢。金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米来自三代皇后故里,那里地域温差高达40摄氏度左右,为稻米提供了优越的生长环境。米农们严选特色香稻品种,匠心雕琢、悉心耕作,培育出的金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米米粒饱满均匀、洁白透明,拥有看得见的好品质!用它煮出的米饭香糯入魂、不易回生,再挑剔的吃货都会被这碗大米饭“征服”呢!

金龙鱼 外婆乡小榨菜籽油5L

干煸豆角是小编外婆的拿手菜,而如今,它也成为了小编的“独家私房菜”。制作这道菜肴时,小编选择的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。它精选本土地道非转基因油菜籽,采用物理压榨,传承小榨工艺精髓,拥有纯正地道的菜籽油口感,也保留了更多菜油的营养和纯香。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒菜,能够充分激发食物深层次的香味~当你往锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,再放入豆角和干辣椒段,就能瞬间闻到辛香热辣的气息!当然,它不仅能用作干煸,还可以用作红烧、清蒸、糖醋……多种烹饪方式,任你选择~快把金龙鱼外婆乡小榨菜籽油带回家吧,它会是你烹饪时的秘密武器哦!

长豆角新鲜现摘

这款农家四季豆质量很是上乘。它来自于大别山深处,营养丰富、新鲜味美。其外形纤长、颜色鲜亮,肉质非常饱满结实,凉拌炒菜两相宜。如果你没有时间一大清早去菜市场采购食材,不妨下单这款农家四季豆吧~它能够给你带来更多的新鲜和健康哦!

四川牧马山特产二荆条干红辣椒250g

这款二荆条干红辣椒来自于成都双流县牧马山,好品质值得信赖。它辣味适中,香气浓郁,晒干后暗红发亮、久不变色,是菜肴提色增香的“好搭档”。每一根二荆条干红辣椒都经由工人手工挑选,挑出次品,筛出辣椒籽,为你提供最优良的好品质~

看到这里,你的脑海中是不是已经浮现出了美味的干煸豆角呢?准备好所需的食材,今天晚上就为自己、为家人炒出这道可口的“下饭美食”吧!