厨房的新概念，厨房便是女人的天下

厨房,这是一个大家在家里面必不可少的场所,也是必不可少的设计。厨房的设计风格可以让我们得家里面看起来更加与众不同,同时,也可以衬托出我们的家里的风格。厨房的装修,让我们得家里面更加整洁干净。同时,体现出房子主人的性格特点。

若说男人是一家之主，那厨房便是女人的天下，可谓是家庭主妇的大本营。以往家庭厨房是一个相对独立的区域，但是随着如今人们对家居风格不断提高要求，厨房的装修也开始发生变化。

虽然我们的饮食习惯跟西方差距很大，但是还是有很多人的厨房渐渐与家庭的空间连为一体，越来越喜欢开放式的厨房。虽然开放式的厨房能加强家庭成员间的互动，但是东西方的差异带来的确实厨房油烟问题更加严重。

★ 厨房设计风格 ★

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【厨房设计风格之古典风格】

古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高,其中突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理,使它造型风雅优美,富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形,有图形均为手工雕刻而成,再加以手工涂漆和打磨。

【厨房设计风格之乡村风格】

朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样,突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上,自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

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【厨房设计风格之现代风格】

依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化,追求无常规的空间解构,大胆运用对比鲜明的色彩,以及搭配刚柔并济的选材,这便是现代风格厨房。

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如果不想让开放式的厨房变成鸡肋，油烟问题一定要处理好，在布置厨房的时候大小型厨房电器都要选择好。

早期我们厨房里排烟的工作是由简单排气扇解决的，后面慢慢的被油烟机取代了，可以说油烟机是我们最主要的油烟排放方式，它的排烟效果的好坏直接关乎厨房的油烟问题

一个油烟机的性能好不好那就是看它的风力如何，风力越大吸油烟效果越好，若是风力小大概你的厨房就会变成“人间仙境”，然而这个仙境却只有满满的油烟和各种油味，令人讨厌，特别是开放式厨房。

清除厨房异味的小妙招

● 在锅里放些食醋加热蒸发，异味即可除去。

● 在炉里上放少许橘子皮。烤橘皮发出的味道可将厨房异味冲淡。

● 将吃剩下的柠檬或者橙子皮放入一个小盒中，置于厨房，可冲淡厨房里的异味。

★ 减少油烟产生 ★

如果问厨具里面跟油烟产生有关系的是谁的话，那一定是锅了，油烟都是我们炒菜做饭时候产生的，选择一款无烟锅减少油烟的产生也是解决厨房油烟问题的一个方向。

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我们日常的食用油冒油烟的温度约为240℃，而我们炒菜的需要的温度最高也就爆炒需要的200°左右，无烟锅的不产生油烟的原因就是控制了锅内的温度，不让温度达到油烟产生的标准。

不粘锅克服了传统锅具，不容易清洗、容易粘锅、产生油烟多等问题，煎炒食物时不仅不会粘锅，减少用油量的同时，也从根本上减少油烟产生，并使脂肪的摄入量减少，带来更健康的饮食方式。

那么该从哪些方面来判断不粘锅的使用寿命和性能呢？

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既然是不粘锅，其表面一般都是有涂层添加。对于无涂层的不粘锅，其不粘性能相对较弱，后期需要一个养护的过程。而对于有涂层的不粘锅，要从其不粘和基体材料的厚度来判断。

对于不粘涂层的厚度，如果是炒锅或煎锅则不能少于25微米，这是不粘锅使用寿命和性能的重要衡量标准。

而对于基体材料的厚度，首先在材质方面应以合金材质为主，其厚度可以说是越厚越好。如果基体较薄的话，会出现分布不均匀的问题，这在一定程度上会减少不粘锅的使用寿命。所以煎锅、炒锅分别不能少于2mm和2.5mm，这两方面一定要着重注意一下。

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那么如果不粘涂层脱落后，还可以继续使用吗？食用对人体有没有危害？

不粘锅涂层脱落后，其不粘效果肯定会大打折扣，所以为了减少油烟的产生，建议不要继续使用。而如果随食物误食的话，不用担心，不粘涂层是没有毒的，并且会随身体中的垃圾排泄出来，不会对人体的健康造成危害。而为了避免这样的问题出现，在保养方面要多用点心。

而要想从根本上减少油烟的危害，家中一定要备一个好用的抽油烟机他好的不粘锅，关于油烟的危害一定要重视起来，不要认为一天就做一顿饭，就可以忽略油烟的危害。

（本文图片均来源于网络）