让你有食欲的面条,你做过吗?
- 运动小小咖
- 2022-11-03 12:41
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早上为了省时间,除了豆浆油条,我还喜欢来一碗清汤面条,加一个煎蛋,如果前一天用点心准备的话,第二天早上可以吃到另一种口味的面条哦,每天都有新花样。先给大家讲一下最简单的西红柿鸡蛋面的做法。
西红柿鸡蛋面
食材准备:面条、鸡蛋、西红柿、青菜、葱姜油盐、鸡精等
做法:
1:把西红柿切成块。
2.生姜和葱分别切成丝和段。
3.把鸡蛋搅拌加点盐。
4.炒锅加热后先炒鸡蛋,把鸡蛋炒成块后把生姜和葱,西红柿放进去炒。
5.最后加入盐,再倒入适量的水煮面,把青菜也放进去。等面好了还可以用清水过一下,避免面条粘上。
这样一碗简简单单的早餐面条就做好啦,加上一点老干妈酱就更美味了。
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炸酱面
食材准备:半肥半瘦肉末500克,酱,水,葱,老抽,黄瓜,面条,醋和大蒜。
做法:
1.把老抽和酱用清水调匀,葱切末。黄瓜切丝,大蒜切末备用。
2.炒锅热后放入葱末炒半分钟后接着放肉末,翻炒至变色,然后倒入酱然后用小火慢慢翻炒。
3.把水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条过清水放碗中。
4.最后把黄瓜丝放到面条上盛入1勺炒好的酱和大蒜末,再浇上一些醋即可食用。
在夏天如果来这么一碗炸酱面,是不是感觉很可口呢,当然,你也可以不止放黄瓜丝,还可以放豆芽丝。这个时候,一点美味的酱加在里面,那叫一个爽。
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打卤面
食材准备:黄花,木耳,香菇,大葱和鸡蛋。肉馅,酱油,料酒,糖和盐。
做法:
1.把香菇,木耳和黄花泡发一下。
2.把锅热一下,肉馅炒熟加入香菇和葱花,然后再加入酱油料酒糖和盐。再放上木耳黄花和鸡精,同面条加适量的水煮一下。
3.捞起面条,把鸡蛋打成鸡蛋液,淋入面条,勾芡一下,放上葱花和蒜末,一碗香喷喷的打卤面就做好啦。
等面做好后,我喜欢加上一点火锅底料,感觉特别棒。
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这三款是平时最多做的也是用时间最少的,无论是食材的准备还是做法,都没有那么复杂,有空的小伙伴可以在家自己动手试试哦。
(图片来源网络整理)