它做现磨豆浆，有5W家加盟店

豆浆（Soybean Milk).中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区.由于时间更替，现磨豆浆逐渐的取代了传统的豆浆。现磨豆浆与传统豆浆有非常大的区别，它的优点在于口感更加浓郁，另因浆渣不分离，所以营养价值更高！万卓是国内第一家做现磨豆浆的加盟连锁机构，目前全国客户突破5万家。

豆浆机打的很细碎，很多时候剩下的不是豆渣，而是豆絮。

我从不过滤，每次都是用吸管，连同下面的豆絮豆渣一起吃掉。

豆絮豆渣里不单还有营养，就是那些纤维素，对清理肠胃也很有帮助。

《现磨豆浆做法丨烘培豆》

烘焙豆的成本和自己煮豆的成本相当，保质方便，节约了人工和时间，已经成为制作现磨豆浆的主流原料。1.散装烘焙豆比例：烘焙黄豆20克+糖20克+开水250毫升，放到现磨豆浆机高速搅拌一分钟即可。其它烘焙豆稍微调整水的浓度比例即可。

2.万卓五谷便携包比例：万卓五谷豆浆包小包+开水250毫升开水+20克糖，放机器里面高速搅拌一分钟即可出品。万卓五谷豆浆包大包+开水400毫升开水+25克糖，放万卓Q10s豆浆机里高速搅拌一分钟即可出品。注：加热开水即可出热豆浆，加冰水，出冰豆浆。

万卓(WZ)商用现磨豆浆机全自动无渣免滤五谷豆浆机多功能冷热双杯破壁机WZ-DJJ012白色

《现磨豆浆做法丨煮豆》

1.将黄豆洗净，常温下浸泡7小时。水量要足，以免黄豆浮出水面。捏开后豆瓣呈白色即好。

2.将黄豆放入高压锅，豆量不能少于半锅，并加入适量的水。（水不宜过多，否则不够干香）水量：20寸的锅，水与豆相平；24寸的锅，水量低于豆面1厘米；26寸-28寸的锅，水低于豆面2厘米。（以上水量皆按豆子放置锅四分之三处计算）

3.煮之前加入适量消泡剂，（20-22寸锅放1克，24-26放3克）、黄糖片（20-22寸锅放半块，24-26放一块。（黄片糖是天然的压榨糖，可以起到增香、增稠的作用，可以联系客服购买）4.开火亨煮，全程保持大火，直至高压锅充气，充气后不要马上关火，要保持大火继续煮一段时间，把豆子压香。（20-22寸锅充气后再煮11分钟，24-26寸锅充气后再煮15分钟），等高压锅自然下气后打开锅盖，豆子不沾粘即可。5.在进行现磨豆浆前调制好糖水，糖水比例1:1。6.打磨比例：750毫升的豆子+1250毫升的水+1：1糖水175毫升即可。（高速打磨一分钟）