均记咖啡与你细品时光，感悟生活之美

曾经有人问我白咖啡的颜色是白色的吗？

回答当然是否定的。

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是选用优质的咖啡豆经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。

有一次，我在马来西亚偶然遇到了均记白咖啡，在品尝过程中与老板闲聊，才了解到均记的过去。

均记（KOON KEE）是1950年创立于马来西亚槟城的咖啡品牌，在马来西亚槟城有六十多年历史的高端咖啡茶饮品牌！创立以来一直坚持使用优质的天然原料，传统的炭火烘焙工艺来制作咖啡。咖啡豆选自猫屎咖啡同一产区的苏门答腊岛，好的原料和工艺的精益求精与坚持使得均记咖啡得以打动一个个挑剔的顾客的味蕾，创制出无植脂末、无添加剂、无香精的特浓速溶白咖啡，六十余年来在马来西亚不做广告宣传却始终雄踞高端咖啡市场，马来西亚各大高端商场以及机场内都有均记咖啡的身影。单单在槟城这个仅有160余万常住人口的小城市，每天就有超过20万杯的均记咖啡被顾客享用!

均记 马来西亚进口 速溶白咖啡 天然榴莲粉 特浓 猫屎咖啡产区苏门答腊岛 525g （盒）

这次的偶遇让我渐渐的爱上了白咖啡，爱上了均记。

平时工作比较忙，还时常加班熬夜。有时候很烦躁，回头想想甚至不知道自己这么拼命的工作到底是为了什么？很想让自己放松一下，自由一回，但不知道是自己舍不得，还是放不下，终究还是没能如愿。

每天得下午茶时间就成了我唯一放松自己的时候，来一杯咖啡，让时间慢下来。

其实生活中难免会有压力，烦恼也无处不在，精神不能集中，工作效率降低。选择一款适合自己的咖啡尤为重要，在工作之余让您在咖啡的芳香中缓解压力，减轻烦恼，从而提高工作效率。

在复杂现实的生活中，把一切简单化，放松自己，享受属于自己的一份宁静。就好像这款均记咖啡一样，简单、自然、健康、却又厚重、醇厚，给人不一样的味觉感受，这并不比那些个色彩斑斓来的耐人寻味，仿佛生命有了更多的宽度。

渐渐的好像还想进入了梦中，又仿佛回到了从前，是睡了，还是醉了……

有人说咖啡的味道是苦的，我觉得咖啡的味道是你的心情。

我想简单一点，就像这杯咖啡一样简单，不是为了迎合大众的口味，而只为释放最自然、最原始、最真实的自己。

夏天，是一个离别的季节。

我想走进咖啡馆里的人群，都会有着属于自己的一份怀念。也许是一首歌也许是一段记忆，也许只是无法追回的似水流年。

《老男孩》火了，他们唱着“那时我曾爱过的人啊，现在是什么模样”的时候，很多人哭了。《那些年，我们一起追过的女孩》创造了台湾票房的记录。那个被滕华涛念念不忘的沈佳仪，一时间红遍大陆。九把刀让全世界的人都知道了，有一个女孩，他曾经真真切切的爱过。

小虎队重聚首的时候，唱着《蝴蝶飞呀》的悠扬旋律走上台时，全场轰动。看着霹雳虎劈着已经不利索的腿时，忽而就觉得时间是那么可怕的东西。

听说有一对情侣，在女人街开了一家属于80后的零食店。

听说泰坦尼克号在相隔10多年后，将以3D版重新回归大众的眼球。

听说韩梅梅嫁人了，新郎却不是李雷 。

网上风靡着“那些年”我们追过的玩具、零食、歌曲、女孩、男孩……

怀旧的旋风似乎在永无止境的刮着，不知疲倦。因为每一秒我们都在变老，每一秒我们都将失去。所以我想我们可不可以在咖啡馆的第一个主题里，打造出六月的怀念。在播放着“蝴蝶飞呀”的悠扬声中走进“均记”。点上一杯本季主题的主打咖啡“冰河岁月”。拿起架子上放的小人书、连环画。一边喝咖啡，一边静静聆听过去的时光……

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