什么汤适合小朋友喝？推荐这款墨鱼猪肚汤

吃墨鱼有健脾养胃的功效，尤其是小朋友吃了特别好。幸运的是，我家小宝贝们都很喜欢吃，我也就经常煲墨鱼汤给他喝，于是乎我家两个小宝贝都很健康快乐。

材料准备：

主料：墨鱼、猪肚

配料：姜

制作方法：

1、猪肚冼净切丝，墨鱼发泡两小时以上，切丝，姜拍扁。

2、炒锅至火上，加适量油，油热后加入切好的猪肚，翻炒至表面水份全干。

3、炒好的猪肚倒入砂锅中，倒入墨鱼，墨鱼骨头，和姜，加入约800毫升水。

4、大火烧开，转小火煲约90分钟，加适量盐调味。

小贴士：

1、清冼猪肚的时候加入约50克面粉，可以很好的去除猪肚的气味。

2、因为墨鱼本身有盐味，所以加盐的时候要少加一点啊。

3、墨鱼的骨头一定不要扔掉了，放在汤一起煲，汤味更鲜美。

5、这款汤除了加一小块姜，不要再加其它调料，那样很可能盖过墨鱼的香气。