发愁宝宝吃什么?教你三种简单辅食
- Qingqing0715
- 2022-10-09 13:41
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春天是宝宝生长发育的大好季节,麻麻们除了在春季为宝宝补充提高免疫力的必备营养元素外,同时,还要注意辅食的选择和搭配。营养的均衡也是保证宝宝健康成长的必备条件哦!今天,就给麻麻们推荐三款宝宝春季辅食!赶紧收藏学习吧~
【西兰花泥米糊 适合7个月以上宝宝】
材料准备:适量西兰花、米糊
步骤1:摘成小朵,用清水多洗几次,浸泡一会儿
步骤2:入辅食机蒸煮篮蒸煮,加入3刻度的水(或入锅用开水焯烫),打成泥
步骤3:拌入米糊即可
烹饪小贴士:
西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,营养成分会被破坏。
【山药冬枣米糕适合11个月以上的宝宝】
山药中主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、薯蓣皂苷及B族维生素、维生素C、维生素E,其中碳水化合物以淀粉为主。[]
参考文献:陈辉.现代营养学.北京:化学工业出版社,2005
材料准备:山药、冬枣、生米粉、电子秤
步骤1:将食材处理好,山药去皮切段备用,倒出适量生米粉,冬枣加热蒸熟去皮去核备用
步骤2:将山药和冬枣泥加入辅食机,多次搅拌成山药汁,注意山药如果太粘稠可以加适量水
步骤3:搅拌成糊状,一定不要有颗粒,用搅拌器将山药汁充分搅拌1分钟
步骤4:加入米粉搅拌均匀,继续用搅拌器将山药和生米粉打发,大约2分钟,倒入小模具
步骤5: 这时候将锅内烧开水,开锅有蒸汽时放入锅内,上锅蒸10min左右闷一小会儿
步骤6:出锅冷却,之后就可以脱模、盛盘啦!
烹饪小贴士:
做的时候选择不同品种的山药的话,口感也会大不同,打山药汁需要加一点水奥~味道超棒!生米粉和山药的比例11:5左右就可以了
【自制虾丸适合1岁以上的宝宝】
材料准备:草虾
步骤1:草虾去皮去虾线后洗净
步骤2:放进料理机进行搅拌,搅拌成糊状
步骤3:放进干净的碗里,加蛋清一个,加淀粉少许,用筷子将材料反复搅拌
步骤4:搓成小圆放入烧开的水里
步骤5:放入之后先开中小火,等所有虾丸都做好入锅后再开大火
步骤6:煮熟后盛出放凉即可食用
烹饪小贴士:
一岁后的宝宝可在里面加少许盐,每次煮菜汤,煮面条放几个进去会非常美味。
以上三款辅食不仅操作简单,而且营养价值又高,非常适合给宝宝食用,麻麻们学会了么?
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