调酒师上线,夏日入门鸡尾酒马上上手
- 好货蜀黍
- 2022-10-09 11:07
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仲夏之夜,夜风微凉,是好的时机与佳人闲庭信步,看花枝摇曳,看漫天星辰,是不是觉得此时手中少了点什么?没错,一杯酒,此情此景下,啤酒太憨,白酒过烈,一杯鸡尾酒点到为止,恰到好处。
鸡尾酒的由来充满传奇色彩,传说酒吧清洁工在清理残局的时候为了方便清理便把剩余的各种酒混合起来,不经意品尝后发现口感出奇的好,于是他接连配制混酒供大家评价品尝,这便是鸡尾酒最早的由来。作为一个追求品质生活的人,今天给大家带来5款鸡尾酒,给夏天来点颜色
01 黑夜风暴
水手专酒,传说是由海盗发明并世代传承的,黑夜风暴冰凉袭人、姜味儿浓厚,还能治感冒哦
原料:朗姆酒60毫升、姜汁啤酒100毫升、青柠角1块、冰块适量
调制步骤:把原料统统倒入酒杯中轻轻搅拌,青柠角装饰
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02 绳结
绳结于海洋有着特殊的意义,那意味着看到锚时的安定,和仰望帆时的向往,甜中带苦的绳结将个中滋味都包含其中
原料: 白朗姆酒1.5份、新鲜柑橘汁1份 马天尼苦精酒0.5份 少许蜂蜜糖浆、柠檬片若干
调制步骤:摇酒器中加入半杯冰块,将所有原料倒入摇酒器中摇荡至外部结霜,倒入杯中,柠檬片装饰
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03 朗姆漂浮
想要品尝金色朗姆酒的成熟韵味,这款鸡尾酒最适合不过了。
材料:黄金朗姆酒 40毫升、柳橙(半个)、白面糖(1茶匙)、苏打水(适量) 做法:
1. 在8盎司的平底酒杯中放入方冰
2. 添加半个柳橙和1茶匙白面糖 3. 对适量的苏打水,慢慢地搅拌 4. 然后让朗姆酒缓缓地顺着勺子背面流入酒杯。
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04 咖啡奶油库乐
配方:黑朗姆酒 1.2盎司,凉咖啡,奶油
调法:将朗姆酒倒入盛有冰的高杯中。加入适量的凉咖啡和奶油。
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05 夏威夷之夜
配方:朗姆酒1盎司,樱桃白兰地 1/4盎司 菠萝汁
调法:将朗姆酒倒入盛有半杯冰的高杯中。加入菠萝汁,并加入樱桃味白兰地,使其浮在酒面上。
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鸡尾酒与电影多少有两分相似之处:它们把人生的精彩之处MIX到了一起,混合出许多精彩的桥段,还实现了很多因为“单调的现实生活”而无法实现的梦想。
1988年,汤姆·克鲁斯在电影《鸡尾酒》中,饰演爱炫技的雄心勃勃的调酒师布莱恩·弗拉纳根,成就了一部无比经典的电影。在《鸡尾酒》完全体现了80年代的潮流,虽然里面的发型一个比一个难看,音乐也不好听,但是它浓缩了鸡尾酒文化中一个惊人的小时代:“炫技型”调酒,最常见的就是把摇壶扔到空中,从背后接住。
在《十二宫杀手》中,杰克·吉伦哈尔的标志性鸡尾酒Aqua Velva也同样得到详细展示。它看起来像一种不可以思议的混合物,加了蓝色库拉索酒,看起来有点像须后水。上酒时要配一根大吸管,然后上面插个小粉伞。
在《007之幽灵党》中,丹尼尔·克雷格饰演的詹姆斯·邦德抛弃了他一向喜欢的加柠檬的伏特加马提尼,在与莱娅·塞杜饰演的聪明迷人的心理学家马德莱纳·斯旺共度一个重要时刻时,他点的是浑浊马提尼,成分不明,不过能看到玻璃杯中有三个串起来的小橄榄。