能长时间保鲜食物！这样的冰箱值得推荐

随着社会的发展，科技的进步，人们的研究越来越精细，越来越追求品质，追求精致。作为一个吃货，对于冰箱也是有要求的，它不仅仅只是冷冻冷藏食物了，更多的是要求保鲜、在保证存放时间的同时去保证食物的品质。在现代科技的发展下，现在的冰箱能给冰箱里的食物带来什么样的保鲜效果呢？如何判断保鲜效果呢？我们该怎样去选择保鲜效果好的冰箱呢？冰箱的分类又有哪些呢？对于这些问题，下面为大家一一解答。

首先，对于冰箱，我么一般分为风冷和直冷。一般风冷不会结霜，制冷均匀，但是会让存储时间过长的蔬果脱水、发干；一般直冷的冰箱易结霜，但是储物不易脱水发干，是属于比较传统技术下的冰箱。可以根据实际需要来选择。

其次，我们更多的会去追求它的保鲜性能，主要的原理就是采用低温抑制微生物的生长于大量繁殖，保证食物不变味，不变质。有实验去验证传统的冰箱，对于一个存放7天的蔬菜，检查它的水分保有率、维生素C的保有率和叶绿素保有率等等，大概只有50%的保有率；而在保鲜功能升级的冰箱中，保有率高达90%左右，几乎提升了一倍。

西门子（SIEMENS） BCD-274(KG28FA29EC) 274升 三门冰箱 零度保鲜 滤膜保湿 LED内显（拉丝银）

此款西门子的绿色新零度、保鲜更节能，在零度保鲜室中，非常接近0度，但不低于0度的稳定，食物既不结冰又长久新鲜。不仅如此，还区分高湿区和低湿区，在高湿区易存放水果和蔬菜，在低湿区易存放鲜鱼和生肉，且由保湿滤膜，透气不透水分，果蔬持久新鲜。三门的设计，形成各自独立的冷气循环系统，告别串味的烦恼。

环绕立体冷冻技术，是它的优势，还有274L正合适的大小，满足家庭需要。

最后，对于高科技，当然离不开智能了。恒温控制，加变频，减少噪音。使冰箱节能静音高效保鲜。

博世（BOSCH） BCD-452W(KMF46A66TI) 452升 变频混冷无霜 十字对开多门冰箱 零度保鲜 LCD显示（玫瑰金）

此款博世的高大上的冰箱，除了价格有点贵之外，其他的都挺好的，它的保鲜技术是它的一大特色。

十字门的设计适合多种居家环境，更有一体化控制器，贴心设计简单操作，452L的大容量分区冷藏冷冻和零度保鲜，满足全家一周的储鲜需求。

总结：一款优质的长时间保鲜的冰箱，大多数都是三箱的，一般的蔬果我们放在保鲜区，可以长时间存放的我们放在冷冻区，不要求放很长时间，只是短暂时间的我们放在冷藏区。保鲜的技术是时代的进步，也是我们生活品质的追求。