轻松8步教你做出美味诱人草莓蛋挞

摘要：休闲的时候，做上一点甜点，泡上一杯奶茶或者咖啡，抱上一本书，静静享受下午茶时光，惬意舒适。今天美美推荐大家做酥酥脆脆的草莓蛋挞。

休闲的时候，做上一点甜点，泡上一杯奶茶或者咖啡，抱上一本书，静静享受下午茶时光，惬意舒适。今天美美推荐大家做酥酥脆脆的草莓蛋挞。

【配方】

1. 淡奶油 120ml

2. 牛奶 100ml

3. 鸡蛋黄 2个

4. 低筋面粉 6g

5. 糖粉 25g

6. 蛋挞皮 10个

7. 草莓 6个

【操作步骤】

1. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；

2.草莓放淡盐水中浸泡一会儿；

3. 然后洗净切小块；

4. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；

5.然后过滤两次更细腻，挞水就做好了；

6. 挞皮中分别放入草莓；

7.加入挞水8分满；

8. 将空气炸锅200度预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。

好香的蛋挞就烤好了，我还在上面加了点新鲜草莓

【特别注意】

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调制好的蛋挞液过筛之后的口感更加细腻。