这些水果不益放冰箱！

夏天来了，随着天气的干燥闷热，不少人会选择多喝水、多吃水果，来达到滋阴养肺、润喉去燥的效果，同时还能摄取充足的营养物质，提高人体免疫力。如今，每个季节都有很多不同的水果，在夏季种类尤其繁多，而到夏天大家最喜爱的食物非冰冰凉凉的不可了，一到夏天各种冷饮，雪糕，冰棒更是热销。可是吃太多冷饮冰类的食物，里面会添加许许多多的化学成分。但这些水果如何储存也成为困扰消费者的一大难题。

平时有什么吃的东西保鲜都是一股脑塞冰箱，水果也是。但其实这样是不对的！今天我才知道！

热带水果未熟进冰箱“很受伤”

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夏季天气炎热，水果在常温放置可能会容易烂，但如果想保存时间长些，也可以选择冰箱储存。但并非所有水果在购买后都适合放进冰箱，比如热带水果。香蕉、榴莲、木瓜、芒果等都属于热带水果。热带水果比较怕冷，尤其是水果未成熟的时候耐寒性会更差，最好放在避光、阴凉的地方保存。

注意！一定要保持水果表面的干燥！

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什么水果需要隔离？

苹果和水蜜桃这样的温带水果适合放在冰箱冷藏，不过这两种水果都会释放一种催熟气体——乙烯，而乙烯会促使其它水果快速成熟。

另外，乙烯也会让水蜜桃一下子变得软塌塌，所以这些水果需要分门别类单独存放。

对于苹果和水蜜桃，我们必须把它们真空存放！先把苹果装进保鲜袋里。

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然后我们需要一盆水，把保鲜袋压进水里，停留几秒钟

利用水压，把袋子里的空气排出去，然后把袋子打个结，一个真空包装袋就出现了！

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把包好的水蜜桃和苹果放进冰箱冷藏，这样就可以实现对它们的长期保存啦！

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这个方法同样适用于梨这样水分含量多的水果哦！

葡萄应该怎么放？

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葡萄本身就容易腐烂，洗过的葡萄，更容易受到细菌的侵害，会加速腐烂。所以我们应该是吃多少洗多少，切忌洗完之后再存放。把葡萄放入保鲜袋中，用牙签在保鲜袋上扎几个小孔。然后再把它放入冰箱里低温冷藏，这样就可以延长它的保鲜期了。

大部分水果都可以冷藏保存，但是冰箱里湿度很低，要先用塑料袋或保鲜膜把水果包起来，再扎几个洞让它们透气，这样做可以避免水果失去水分而变得干瘪。

草莓、樱桃这样娇嫩的水果容易被压坏，要先放进保鲜盒再冷藏。

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万一买太多苹果或橙子，十天半个月都吃不完，可以先用淡盐水清洗水果表面，擦干后用保鲜膜把每个水果单独包起来，再放进垫了报纸的纸箱里，这样能放两三个月呢！

存放的水果每隔一两天要清理一次烂水果，不然会加速其他健康水果的腐烂。

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水果保存分四类

第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤，如香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴莲、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、西红柿等。

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第三类：必须放入冰箱，才能久存，如桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。

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第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如金桔、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。