真的不是装！喝茶为什么要讲究茶具？

摘要：用不同的茶具泡不同的茶，在不喝茶的人眼中看来，这纯属是虚荣行为。而对于以解渴为主要目的的人来说，他们大多会自嘲地说：我没你们那么讲究。

用不同的茶具泡不同的茶，在不喝茶的人眼中看来，这纯属是虚荣行为。而对于以解渴为主要目的的人来说，他们大多会自嘲地说：我没你们那么讲究。

也只有少数人，会讲究茶具，不是为了装，也不是说什么讲究，而是真到那个地步了，你会发现，嘴真的养叼了。

的确不同茶具的“发茶性”确实有差，适应的茶叶种类也确实不同。比如说红茶，它是属于温性的发酵类茶品，适当的茶具冲泡，能让红茶的香味尽可能散发出来。

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青花瓷泡红茶可令红茶汤色清晰可见，而且也韵味十足。注意冲泡好红茶后，要用专业的滤网滤出茶汁，这样才能使茶汤清澈。如果是用茶包冲泡的红茶，在拿出茶包时，不要把茶包拧干，否则会使茶渣再次进入茶汤，影响茶汤的品质。

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通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖焖茶，以保持红茶品质的芬香。然而，水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。

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大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。不过，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支的啦！这样的茶具套装当做礼物送给结婚的新人也是很好的哦~

还有人追求泡出来的效果好看。那这就关系到了茶艺，一门艺术总是要把美的东西呈现出来，不同的杯子才能体现不同茶的美。比如泡绿茶总是推荐用玻璃杯，因为可以边冲泡边欣赏茶叶在水中缓慢吸水而舒展，徐徐沉浮游动的姿态。

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还有泡绿茶的水，水质一定要好。经济条件允许的可选用洁净的优质矿泉水，否则用经过净化处理的自来水也行。勿用碱性水，以免茶汤深暗。

还有喝乌龙茶最好用紫砂茶具。因为紫砂壶能吸收茶叶的香味，长期用紫砂壶泡茶，泡出来的茶水香味悠长。

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紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。

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紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。