水果季，自己动手给宝贝做果酱，好吃零添加

时令水果正当时，好吃零添加的果酱妈妈们自己做。

当我还是个孩子，别人会羡慕我，因为妈妈会做好吃的凉拌菜，会做简单的糕点。对于吃是以生具来的热爱。

立夏来了，时令水果不贵又好吃。但对于孩子们来说，天天见的水果，就不大感兴趣了，所以妈妈们自己来做果酱吧，给孩子换个方式补充维生素。

1、菠萝酱

这时候的菠萝好吃又便宜。菠萝切块泡个盐水，已经让人醉了，但菠萝不宜多吃，买一个吃不完又容易坏，怎么办呢？做成菠萝酱吧。配面包、酸奶，泡水喝都非常好。

做法：

1、买2个菠萝，去外皮与硬芯。

2、其中一个菠萝肉切小块，用辅食机打成果酱

3、另一个切小块，备用

4、果酱、果肉，冰糖一起下锅熬煮，最好用不粘锅，水份挥发慢，可以熬久一些。

5、变粘稠后，加柠檬汁，可以起到保鲜的作用。

6、装罐，密封。

菠萝削皮这种事，可以拜托水果店的老板，也可以买个神器，自己五分钟搞定。

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不仅菠萝轻松搞定，还不伤菠萝皮，来个菠萝炒饭吧，直接装菠萝外壳，原汁原味。

推荐玻璃瓶罐装，密封好，耐存储。

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多种尺寸，不仅可以装果酱，泡菜也是妥妥的。

2、芒果酱

夏天的厦门芒果无处不在。我们家小朋友一天能吃好几个。请注意，有些人吃芒果过敏的，记得初次喂孩子吃的时候要注意观察，看嘴巴是否会红肿，不会就放心食用香甜的芒果吧。

果酱的做饭其实都大同小异。芒果很软，不用辅食机打碎，熬煮就能很粘稠，而且有颗粒感。

做法：

1、芒果肉切块

2、加冰糖于不粘锅熬煮，切忌用铁锅、铝锅喔，会发生化学反应，变黑。

3、熬的粘稠后，加柠檬汁再小火熬一会儿，收收水就可以啦。

注意：装果酱的玻璃杯要消毒，这样果酱能保存更久。

推荐个切芒果的神器

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对于桃子、芒果这种去核的水果，很好用，手撕芒果皮，手粘糊糊的，还不好看，这样切下的芒果，再横竖划花，就能轻松搞定果肉了。

芒果品种多，正是它的季节，推荐海南大金煌芒果，果肉多又甜。在厦门的我也是吃这个品种多，本地的芒果还得等个把月才能吃上。

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另外如蓝莓酱、草莓酱也是一样的做法。不过草莓快过季了呢。蓝莓好贵～～还是直接吃了吧。

换季的时候，着凉感冒咳嗽一系列的问题也时常发生。在沿海城市，水果多是好事，还能当药用。

3、枇杷膏

有个莆田的朋友，家里有千亩的枇杷林。这时候的枇杷，可以生吃，也可以与冰糖、雪梨一起炖着喝，止咳。

妈妈们如果想做果酱就更好了。

做法：

1、枇杷去皮去核

2、枇杷放入不粘锅，加冰糖，也可以加一点点川贝粉熬煮

3、枇杷变成棕色，加柠檬汁，继续熬成粘稠状后即可罐装

川贝、枇杷的止咳效果都不错，而且口感很好，孩子很容易接受。枇杷就不推荐了，因为枇杷容易坏，买家发货是好的，收到可能不尽人意。

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朋友家的枇杷膏是用陶瓷罐装的，家里的老人家每天早晚都喝。