揭秘《人民的名义》里那瓶 10 万元的葡萄酒

人民的名义虽然已经大结局，人们对人民的思考可是思考没有挺直 ，剧中很多台本现在依然热传，比如“别低头，GDP会掉；别流泪，祁同伟会笑”。剧中角色们一言不合就喝酒，不是茅台就是五粮液，让人无限向往啊，甚至在31集中，竟喝了一瓶 10 万元的葡萄酒！真是看的口水都流下来了。

茅台五粮液大家都很熟悉了，我们今天就说说这瓶10W的红酒。

酒瓶外裹着一层保鲜膜，可推断这瓶酒的档次高。因为这种情况常见于那些价格比较昂贵的列级名庄或顶级酒。再看，酒标以黄色为底，上方可见一块灰色图案，图案下面隐约可见两三行字，这跟拉菲的酒标总体上一致。所以推测结果应该是拉菲古堡正牌（Chateau Lafite Rothschild）了。

拉菲古堡，波尔多 5 大名庄之一，它的存在感不用刷，坊间就流传甚广，如“来一瓶 82 年的拉菲”。在 Liv-ex 2016 年世界精品酒市场百强葡萄酒品牌中，拉菲位居榜首。拉菲古堡正牌也是国际名酒拍卖会上的宠儿，比如杰斐逊总统收藏的一瓶 1787 年拉菲古堡正牌在 1985 年拍出 15.645 万美元，成为史上最贵的葡萄酒之一。2015 年苏富比拍卖会上，拉菲的拍卖额也达到 360 万美元，排在全球第3。

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根据全球知名葡萄酒比价网站 WS 显示，超过 10 万元一瓶的年份大多在 19 世纪，包括 1899、1895、1893 等 14 个年份。这些年份还是相当久远了，所以剧中龙哥喝的这瓶酒估计也是在拍卖会上买的。

再来说说它的味道，当然味道我是听别人说的，自己没喝过，其最大的特点是“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。

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《醇鉴》杂志的波尔多驻地记者简•安森（Jane Anson）去年亲自品尝了 1982 年的拉菲古堡正牌之后，这样评价道：此酒香气一开始并不明显，耐心等一段时间后，会先发出浓郁怡人的雪茄盒味。果味则从一开始紧致的黑醋栗变成柔和的野生草莓，混合着雪松和甘草香气。余味中带有经典的薄荷醇风味。这款酒的风格不是很凝练或是强健，只是每一口都能让你发现新的东西，这是拉菲古堡葡萄酒的特性。

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当然，好酒来自好风土和好葡萄，拉菲古堡地处波尔多知名产酒村波亚克（Pauillac）。酒庄葡萄园占 112 公顷，分布在三大区域：围绕城堡的山丘、城堡西面的卡许阿德台地以及毗邻圣埃斯泰夫村（Saint Estephe）一块约 4.5 公顷面积的田块。

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这些田朝向好，日照充足，底土为第三纪石灰岩，覆盖一层厚厚的细砾石，混有一些风成砂，种有 70% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25% 梅洛（Merlot）、3% 品丽珠（Cabernet Franc）和 2% 小维多，出产正牌的葡萄藤年均 45 岁左右，其中最早的栽种于 1886 年。

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名庄的正牌酒在酿造上非常精细，就拉菲古堡而言，不同地块的葡萄，人工采摘，进行分类，在大橡木桶中发酵，接着进行 3 周左右的浸渍，酒精发酵完后在全新橡木桶中陈年 18-20 个月。在制桶过程中会根据不同葡萄酒特点配有特殊的“烘烤”程度，另外，拉菲古堡的环形陈酿酒窖是 1987 年建造的，这个酒窖非常独特，有着八角轮廓和由 16 个列柱支撑的拱顶，可容纳 2,200 个橡木桶。

在全球最具影响力酒评家、波尔多葡萄酒专家帕克的评分中，近 30 年间，1986、1996、2003 和 2010 的拉菲古堡正牌酒均获得 100 满分。

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所以，如果给你10 万，你会买拉菲吗？