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匠心打造耐用好刀,再不担心料理困难食材

  • 墨程
  • 2022-09-29 15:46
  • 26
摘要:无论料理哪种食材,做中餐或是西餐,如果没有一把好刀,都会影响烹饪美食的心情。钝刀切肉切菜不仅花费更多的力气,浪费更多的时间,也更容易切到手指,处理出来的食材形状

无论料理哪种食材,做中餐或是西餐,如果没有一把好刀,都会影响烹饪美食的心情。钝刀切肉切菜不仅花费更多的力气,浪费更多的时间,也更容易切到手指,处理出来的食材形状不仅影响美观,烹饪过程中也非常影响熟成。匠心打造的好刀耐磨好用,甚至可以做到传代,浑然一体的手感也远非是廉价品可以媲美。

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这款菜刀除了具有耐腐蚀性及锋利无比的特点外,它的刃部弧度有着优化的设计,切割舒适更省力。舒适手柄与指掌的设计,使得我们采用不同的握姿都能运刀自如。

德世朗(DESLON) 威斯特切菜刀 家用菜刀 德国菜刀 WST-099

这款菜刀适用于斩切瓜果、蔬菜、鸡鸭鱼肉等软骨类食物,这款刀具有良好的耐腐蚀性,环保无毒安全,且有优异的抗击性。

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精磨开刃,锋利无比,舒适的手感让你更自由。它的造型经典,重量适中,是人体的省力的设计。刀与柄铸钢无缝连接,柄尾包钢防脱胶。

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这款菜刀采用整体优质复合钢打造,使刀体具有很强的硬度、耐腐蚀性和耐磨性,切肉轻松不费力,配上不锈钢一体手柄,更增加使用寿命。

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大马士革到在武器界相当有名,折叠锻打的技法会在刀的表面形成独有的花纹,精美异常。通过这种手法处理出来的刀具坚硬耐磨,拥有良好的柔韧性,古时是战场利器,现在拿来切菜剁肉自然轻松自如,不过也因为锻造的复杂技法,价格相当昂贵。

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菜刀选用优质进口上等材料,利用现代科技,结合传统工艺精密锻造,菜刀经过多道工序开刃、精磨,使产品更加锋利,高强度,高硬度,更耐磨。

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采用大马士革钢锻造而成的一款切菜刀,钢质结实耐磨,不易生锈,锋刃打磨好后可以保持锋利相当时间,无论是日常切菜切肉,或者剁骨都能轻松驾驭,不会崩口。

越是精致好看的菜肴,对食材的处理就越是要求精细,尽管现在刀具种类多样化,但最常用的还是传统的中式菜刀。唯有经过日常料理经年打磨,一把刀的优劣才看得清楚,也唯有真正匠心打造的好刀才足以传家使用。