德国最受欢迎的起泡酒-Rotkappchen小红帽

今天推荐的是来自于德国最家喻户晓的品牌【Rotkappchen 德国小红帽】

为何说小红帽家喻户晓？

2010年，德国小红帽在其国内市场市场占有率达到了 52%，是名符其实的德国第一起泡酒！德国官方在2006年曾经对消费者最信任的品牌进行评选的时候，小红帽以其 79.7% 的支持度夺得冠军。2006年5月19日在德国官方严谨、公正评选结果公布后，德国总理默克尔甚至为小红帽的产品题词。

所以，默克尔支持的足球队拿了世界杯冠军，默克尔支持的起泡酒最受欢迎！

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为何这样一款酒如此讨人喜欢？

正如其经常使用的Traditional（传统）一词一样，小红帽坚持使用最为传统香槟酿造工艺，使他们酿出的酒虽然只能叫起泡酒，却拥有十足的“香槟”口味。正是因为他们如此尊重传统，在1894年与法国香槟协会商标发生争议之前，德国小红帽都是被当做香槟来出售。

“刚刚打开这瓶酒的时候，就能体会到它的气泡相当充足，以至于酒瓶封口的固定方式也与一般起泡酒不同，必须使用铁片来锁住大量气泡。口感香甜清香，德国出产的微酸富有芒果、木瓜、橙子等香气的雷司令加上微甜非常柔顺口感的霞多丽，是绝佳组合，入口相当出色。”——资深品酒师 Olivia Yan当出色。

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