震惊！这是葡萄酒的谣言?

1. 红酒配红肉，白酒配白肉

　　这条定律流传已久，基本上无大错。但是葡萄酒的口味是一个非常个性化的东西，每个人的感受都不一样，所以不必生搬硬套这条规律。

　　最好的方法是看食物的浓郁程度来决定配什么酒，口味浓郁，体量大的食物要搭配酒体饱满的红葡萄酒。因此清蒸鱼就不能配强劲的红葡萄酒。而一道土豆为主的菜配红酒就没问题。

【法国进口】法国红酒 拉菲LAFITE传奇波尔多干红葡萄酒 正品保证 750ml单支装

【法国进口】法国拉菲红酒 拉菲传说波尔多干红葡萄酒 750ml 正品保证 750ml单支装

2. 陈年的葡萄酒口感更好

　　大部分葡萄酒需要尽快饮用，最好是一两年之内。对于很多葡萄酒来说，传说中的“顶点”基本无法达到就开始老化了。例外的情况是像来自波尔多的列级名庄葡萄酒，这些酒因为好的年份和卓越的酿酒技术而具有很好的陈年潜力，不过这样的酒占的比例很少。

【法国名庄】雄狮庄园干红葡萄酒2010 法国进口名庄红酒 750ml单支

【法国名庄】飞卓庄园干红葡萄酒2010 法国进口名庄红酒 750ml单支

3. 打开瓶塞来醒酒

　　当然你可以这么做。醒酒可以让葡萄酒更柔和顺滑，不过最好是倒在杯子里或者醒酒器里，只是拔掉瓶塞作用非常有限，因为细瓶口并不能使葡萄酒接触很多空气。

【西班牙进口】欧娜干红葡萄酒 西班牙进口红酒 750ml 品质保证 750ml单支装

【西班牙进口】桃乐丝公牛血金标干红葡萄酒 西班牙精选红酒 正品保证 750ml单支装

4. 单一品种葡萄酒比混酿葡萄酒好

　　如果在一瓶马尔贝克（Malbec）、赤霞珠或者西拉（Syrah）单一品种葡萄酒和一瓶混酿葡萄酒之间选择，很多人可能会选单一品种的葡萄酒。但是混酿葡萄酒可能具有更丰富的口感和更稳定的品质。

【赵薇红酒】赵薇酒庄斯奈哈克城堡波尔多干红葡萄酒 进口红酒 正品保证！ 750ml单支装

【澳大利亚进口】黄尾袋鼠西拉干红葡萄酒 澳大利亚原瓶进口红酒 正品保证 750ml*6支整箱装

5. 甜酒是葡萄酒新手的最爱

　　可不能这么说。很多人都喜欢甜葡萄酒，而且像苏玳贵腐甜白、冰酒、雷司令甜酒等等在世界上都享有很高的声誉。

【智利进口】冰飞艳草莓果味起泡葡萄酒 气泡酒浪漫甜酒红酒 正品原瓶进口 750ml单支装

【西班牙进口】西班牙爱之湾桃红莫斯卡托甜起泡酒 约会欢聚必备之选葡萄酒 正品保证 750ml单支装

总的来说，上面所指，都是最基础的东西，而且，也都是符合葡萄酒文化的特性的，希望大家轻喷，不足之处，也请多多指教！