最美人间四月天-一间任性的牛杂店

2017年的第一个小长假已经悄然逝去，你的假期怎么度过？

有的人“宅过”

有的人“躺过”

有的人“略过”

但是从朋友圈看来，最多的还是“游过”

古语有云“人间四月芬芳尽” 4月，正是大地回春，鲜花初绽的美好季节，清明也是年后第一个小长假，不管是扫墓还是游玩，都能体会到万物的复苏和生机！

是的，作为一个在家宅不住的小户外，又怎会错过这个良机？

但是这次我没有选择爬山、徒步、游公园等最佳踏春模式，而是听从内心最渴望的-吃货之旅！（顺带踏个春）

目标地点：广东汕头-潮州

出发地点：深圳

旅程之前先给你们一个送分题，说到小长假你们能第一想到的是什么？

yes you re right 大写加粗的堵车

本来是想坐动车到潮州的，奈何决定的晚，早就买不到票，于是开车前往，四个小时车程，塞了六个多钟，嗯……还算理想！

目的第一站本来是汕头小公园（你看~我还是为了玩多一点，只是附带“吃“）可是时不逢会，小公园刚好在翻新，绕了一圈，全是被蒙住的房子，原来的模样真是一点的看不出来呢！

小公园：上世纪30年代初建，汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。

这里可以去飘香小食店吃小食，附近有个老妈宫，对面巷子有老妈宫粽球吃

好，毅然放弃，奔向汕头终极目标—海记-八合里牛肉火锅O(∩_∩)O~~

到的时候已经近六点了，不能在美味不用等APP上面拿号，必须当场拿，我们拿到号的时候前面已经二十多桌了，小桌！

门庭若市，座无虚席！根据在深圳的经验想着二十多桌应该也就一个多小时，便打算在周围逛一圈应该差不多，结果……一圈、两圈、蒙圈、算了……来把王者吧，一把~两把~三把~~~NNN把，等了足三个钟总算到我们了/(ㄒoㄒ)/~~

两个人的量，一份牛肉丸，半份牛筋丸，由于太晚，没有三花趾，五花趾，就点了嫩牛，肥牛以及吊龙伴，强推牛筋丸，牛肉丸没那么理想，吊龙伴还可以，想去的朋友一定要早点去，才会有三花趾，五花趾~~~~反正我这次没吃到，你们吃到的记得告诉我好吃不咯！额外推荐一个八合里的沙茶酱，很好吃！

第二天，前往潮州牌坊街、广济桥方向~

古时统治者提倡伦理道德，把城乡间于节义、功德、科第突出成就者，将其“嘉德懿行 ，书贴坊上旌表，称为 表闾，故牌坊也具纪念作用。到明时改用石砌，加叠层楼，饰以花纹，二柱一门或四柱三门，唯嘉靖时建多柱多门长牌坊”。

2006年，潮州市启动牌坊街修复工程，工将修复古牌坊22座，我们去的太平路有20座！

牌坊街很长，两边都市店铺，绝大部分是小吃和特产O(∩_∩)O~~是的，我就是来吃的！

两边街道的小吃都很好吃啊，买手信可以考虑这个地方买，都可以砍价的，幅度大概是-20%。药橘，粽子，咸水粿，牛杂，猪杂汤。。我最喜欢的还是牛肉丸……哈哈哈哈！

京东上也有牛肉丸卖哦。

四海 急冻手打牛肉丸 500g（约25个）

糖水叫鸭母捻，类似汤圆加地瓜，枸杞红枣一起煲，很甜，喜欢甜食的人应该会很爱！

春卷，和其它春卷不一样的是它不脆 不油，里面是绿豆芯，不会腻！

再就是海带芹菜煮牛肉丸、很鲜，汤都可以喝掉的哦！

冰糖葫芦来一串，冰糖草莓来一串，冰糖苹果来一串……不了不了，太大了！哈哈哈哈，草莓好甜！

潮汕点心，最为诱人，买了好多绿豆饼丫，不过，我很认真的问你们一句，你们谁好腐乳饼这口的？求最佳体验？看到好多在卖，但是那个味道好像很“销魂”。

两口子 绿豆饼 500g/袋 新老包装随机发货

好了，顾着吃没有一一拍照，给你们一个大合照，推荐牌坊街胡荣泉（牌坊街百年老店）主要卖各式饼食：芋泥饼、腐乳饼、春卷，还有很出名的鸭母念（就是大号的汤圆）等小吃，老柯蚝烙

真的，最推荐还是牛肉丸·~~~~~不管你喜不喜欢，反正我特别喜欢！

沿着牌坊街走到差不多尽头便是开元寺，寺庙真的很漂亮，感觉比起其它寺庙显的很精致秀气，很似苏州园林的景色，寺庙拍照不礼貌，只拍了一张！

开元寺左手边穿过牌坊便是广济桥了，这是城楼！

我想和你一起在城楼吹吹风……吹吹风……风挺大的！

广济桥……调了半天还是横的，你就横下屏吧！

桥边的木棉花格外盛，红艳艳的很耀眼，刚好那天，天蓝蓝！

走了几圈牌坊，太阳太晒，吃饱喝足也就早早撤退，接着去西湖公园散步消消食！

其实见过西子真面目，其它地方的小西湖对我已经没太大吸引力了，不过这个季节，傍晚微风轻拂，山水相伴也好不惬意！

而且，最重要的是在西湖边上还遇上了一直碎碎念的镇记牛杂水粿，，不过店家很任性呀，六点半就打烊，最后买了三包牛肉丸（本来也打算买的）就给我们额外加个位，名不虚传，味道很正，不过呢，一定要早去就是啦！

接着~前方高能，重磅毒药，承受能力弱者，即可退下！

潮州20道名小食

鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。推荐到潮州街头找一家小吃铺即可吃到。

恒都 澳洲牛腱子 1kg/袋 草饲牛肉

潮州23道名菜

红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、满园鲍菊、什锦冬瓜盅、鲤鱼跃龙门、红焖海参、金龟孵卵、芙蓉官燕、乌鸡炖鱼翅、满园秋菊、金笋雪蛤羹、白果局鞭花、橙汁鳗鱼、玉盏蟹黄燕、千禧麒麟鱼、竹林藏奇珍、潮州烤鳗、潮州溪口卤鹅、茶香鸡

送上以上美食整辑。

大洋世家 冷冻波士顿龙虾 500g 1只 盒装 海鲜水产

作者【艾米】90后旅行达人。混迹于各个旅行组织。