春天里这件宝贝比春雨还珍贵，错过再等一年

春天，是个充满希望和美好的季节。我们都知道的是春雨润如酥，春雨贵如油。但那是很多人却不知道“春茶贵如金”。春茶是春天里的“宝贝”，而且不容错过，如果今年没有体验到，就只能再等一年了。

这是因为选用吸取了整个秋冬季节养分的明前雨前最嫩的茶叶，品质上自然更加出色。

常喝茶的朋友们会都觉得：绿茶喝新茶；红茶喝旧茶。新茶和陈茶不能一概而论。对龙井茶（典型的绿茶）来说，适时贮藏，不但可保色味俱佳，而且还具香胜之美。比如乌龙茶和岩茶。只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样能香气馥郁。不过，在更多的茶类品种中，还是“以新为贵”。

特别是对于高香型的祁门红茶，随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁变得低闷混浊。而且新茶的滋味大都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。总之，新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏一年以上的陈茶，纵然保管良好，也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。

祁门红茶，产自安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带，茶园早晚温差大，云雾缭绕，日照时间较短，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。这股蕴涵新春春韵和发酵风味的独特“祁红香”，也是我尝尝怀念安徽春天的原因。

品舌 祁门红茶 原产地茶叶 2017新茶春茶金针金毫180g罐装 祁红 工夫红茶

这款来自祁门原产地的祁红是祁红中的精品——祁红金针。特点是金针金毫。条索看起来更好看。这样的优质祁红新茶，兰香味十足。是祁红手工茶中的精品。新祁门红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，味道也更鲜淳。比普通的祁红香螺和祁红毛峰品质更好。

品舌 黄山毛峰 雀舌好茶原产地茶叶 2017新茶春茶雀舌毛峰100g罐装 毛峰 绿茶

新的黄山毛峰绿茶芽叶肥嫩，最独特的特征是白毫批身。冲泡之后的毛峰新茶汤色澄澈，会有一种充满自然味道的醇香，回甘明显。毛峰由于生长在黄山自然条件非常优越的景区，自然茶叶品质味道也不同于一般的绿茶。

这两款春茶都是来自于安徽地区的。安徽徽州一带，最让人难忘的不是黄山，不是婺源油菜花，而是这些来自大自然的馈赠，最鲜美的春天里的宝贝，比春雨更珍贵。