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这抹蓝绿黄灰画的是什么?

  • wineworld
  • 2022-09-15 10:15
  • 47
摘要:酒友们,如果只知道木桐酒标上有名画,你就out啦!

酒友们,如果只知道木桐酒标上有名画,你就out啦!

初看这酒标,好似随性的画笔挥毫而就,颇有后现代派气息,与新世界葡萄酒的不拘一格十分相称。可为什么偏偏是蓝绿黄灰四种颜色呢,这里的故事你要听吗?

* 热爱那一抹蓝

在太平洋的彼岸,素有美国“阳光之州”美誉的加州风光旖旎。驾车行驶在盘山公路上,伴着青山大海和白沙细浪,高歌前行。就在这水天一色的醉人蓝色中,珊妮诗酒庄(Cenyth)悠然矗立,在索诺玛县(Sonoma County)产区中闪烁着精致而优雅的光芒。

海琳·塞伦(Helene Seillan)是珊妮诗酒庄的庄主兼酿酒师。她曾游学至波尔多(Bordeaux),在旧世界葡萄酒中汲取知识和技艺。回到索诺玛之后,海琳结合了新旧世界酿酒工艺的特点,酿造出独具风格的珊妮诗红葡萄酒,而加州的蔚蓝天空和碧蓝大海便糅碎在酒液里,烨烨生辉。

* 迷恋那一抹绿

索诺玛是加州葡萄酒的摇篮,而珊妮诗酒庄的葡萄园,便坐落在这块葡萄藤生长的理想土地上。在乔克山(Chalk Hill)上,一排排赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)青葱翠绿,在热烈的阳光下呼吸、生长。

* 怜爱那一抹黄

在加州的山间、田野、路边,嫩黄色的芥菜小花随处可见。在对葡萄园的管理中,珊妮诗酒庄遵循崇尚自然的理念,因而在不影响到葡萄藤养分的前提下,芥菜花可于葡萄园中与葡萄藤相伴。

对时常穿梭在葡萄园中的海琳来说,这抹惹人怜爱的黄色,饱含着她对索诺玛这块土地的热爱,对自然的爱护。

* 感恩那一抹灰

索诺玛县所处的纬度较低,整体气候比较炎热,但在山谷和海洋的影响下,此地多晨雾,正是象征着雾气的这抹灰色,让地处亚热带气候带的索诺玛县也能孕育出优质的酿酒葡萄,并最终表现出独特的风土秉性。

* 一段友情,一种见证

海琳(右)与挚友

珊妮诗红葡萄酒的酒标,其实是由庄主海琳的好友、同样来自酿酒世家杰克逊家族(Jackson Family)的茱莉亚·杰克逊(Julia Jackson)设计的。蓝绿黄灰象征着索诺玛县的风土,是上天对这片土地的恩赐。海琳与茱莉亚有着近20年的深厚友谊,两人自小接触葡萄酒,对索诺玛县产区的葡萄酒文化有着深刻而纯粹的理解和认知。

了解了酒标背后的故事,珊妮诗的酒究竟如何呢?

这支2010年份的珊妮诗红葡萄酒选用了54%梅洛、34%品丽珠和12%赤霞珠葡萄酿造而成,酒精度为13.5%。酒液呈美丽的深宝石红色,带有诱人的香料味。入口后,展现出明显的波尔多风格,优雅,经典,带有肉豆蔻、香料和白胡椒的香气。单宁精致而顺滑,带有新鲜的水果风味,余味悠长。具有5至10年的陈年潜力。

值得一提的是,对于这款优雅精致、综合了波尔多风格和索诺玛风情的珊妮诗红葡萄酒,著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)给出了94分的高分!

红酒世界 美国名庄 2010年珊妮诗红葡萄酒

人们常说不要以貌取人,但这款酒,不仅有内涵,还有颜值!得到了还真不要放手啊!