这是春茶的第一次,错过再等一年
- 茶人岭官方旗舰店
- 2022-09-13 10:55
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等一个人,一件事,可以等多久?
等女朋友化妆,1 小时。
等海底捞的排位,2 小时。
等网购快递,3 天。
等一个婴儿出生?10 个月。
等一年的头采春茶?12 个月。
因为,距离上一次采摘,已经是去年春天的事了。
最近杭州一直在下雨……
2017西湖龙井春茶,依然没到采摘标准,我们只能等,等,等……
来看看茶园里的西湖龙井宝宝们吧~~~~
2 月底的茶园,天气还是很冷,茶树长得慢。
从去年春天结束采摘到今年开春,茶树能量凝聚了一整年
今天天气不错,远处的茶树,开始有嫩黄色。
建筑师高迪说:直线属于人类,曲线,属于上帝。
你看茶园就知道!
【 头采和头春有什么区别? 】
一直有朋友在问,头采和头春有什么区别?我们来看看网上的解释:
头采茶,茶园在开春以后,对极少量已经达到采摘标准的芽叶第一次采摘的茶青。
头春茶,第一波春天采摘的茶叶。注意,是一波,不是第一次。所以说,头采茶属于头春茶,但又比头春茶的范围小得多。
头采茶多用在绿茶、白茶上,头春茶多用在普洱茶上。因为对于绿茶而言,头采、明前、雨前、雨后,都是春天,都属于头春茶,就不会格外强调头春概念了。
突然有个邪恶的念头:头采,是不是洞房花烛夜?头春,是短暂的蜜月期。之后,就是婚姻了~~~
即使是春茶,不同品种茶,采摘时间也不同:如四川宜宾在2月中旬开始采摘;温州乌牛早品种在二月中下旬开始采摘;福鼎白茶一般三月初采摘;江北茶区往往在清明前后采摘;而一些高海拔茶区,头春茶的采摘时间更晚。
就像有人早婚,有人晚婚:)
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西湖龙井,一年只采一季,以供应茶客一年的享用。纯手工采摘,40000个芽头 ≈ 1斤茶,储存得好的明前茶,特别是头采茶,任何时候打开,都保持着非常好的香气和口感,非普通市售的量产龙井茶可比。茶人岭每一罐大师茶,都有严格的产地认证标,确保出身正统。