三生三世十里桃花的故事，泸州酒窖探源之旅

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

酒，是来自大自然的恩赐。一杯美酒，只有用当地所产最饱满的粮食，配上当地独特气候的酝酿，才能完成当中奇妙的升华。

从古至今，提及美酒，人们总会想起泸州，这里有得天独厚的环境，和勤劳的人民，所产之酒闻名中外。所以我们在春天这好时光里，也到泸州老窖里一探究竟，为大家找出最好的美酒。

偌大的地球，一方水土养一方人，而在泸州，滋养着当地人的则是美酒。

这里地处北纬 28-30 度之间，从地理上来讲隶属于亚热带湿润气候，日照充足、雨量充沛，产出的粮食个大饱满，当中的高粱尤以为甚，所酿出的美酒酒香浓郁，入口甘柔。

泸州当地酿酒的风俗已经流传有数百年之久，相传一代酿酒宗师郭怀玉在元代就以开始在泸州大兴酒坊，并改良酿法，让泸州酒一下子由平民酒晋升为贡酒，奠定了在国内酒业里的龙头地位。

生在这样一个以酒为生的城市，泸州人能喝爱喝就像湖南人吃辣爱辣一样常见。当然，长久的美酒也造就了当地人对酒的高要求，由此带来的还有酿酒工艺的不断革新。

在泸州老窖的工坊里，依旧坚持着手工作业。

在机械现代化的今天，高效益的机器人已经取代了不少岗位上的人。但在泸州老窖，这种情况却恰恰相反：人手所能感知到酿酒过程中温度的细腻变化，正是好酒能诞生的关键。

这种依靠长年累月所得来的宝贵经验，是泸州老窖里的宝贵财产，未来不仅不会被现代机器所取代，反而是泸州美酒的核心竞争力。

传统不意味着一成不变，将现代文化和传统相糅合的创新更吸引人。

比如泸州老窖所推出的“桃花醉”，只闻其名就会想到近来大热的《三生三世十里桃花》，而这酒也确实如此：

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这是一款精心调制的水蜜桃味配制酒，酒精度仅 22 度，既可自饮自酌，也可在中西餐上浪漫碰杯。

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国窖 1573，这是泸州老窖的顶梁之作。

泸州里有闻名市内外的龙泉井，井水甘甜无比，最适合酿酒。而国窖 1573 正是源于“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明，窖香优雅，绵甜爽净，无论是宴会亲友，抑或静心自品，都是最好酒物。

泸州老窖 90 年窖龄酒，见证你的荣耀时刻。

在我们一行人的参观过程中，上百年的历史酒窖可谓令人惊叹。而泸州老窖 90 年窖龄酒系列，正是诞生于斯，时间使酒槽里的微生物和窖泥中的微生物相辅相成，最终酿出浓香无比的窖龄酒。

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窖龄酒最适合和三五好酒知己，一起品味老酒的醇香，畅谈荣耀时刻。

华罗庚曾题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”

【京东超市】泸州老窖 特曲 52度 浓香型白酒 500ml （百年品牌 泸州老窖荣誉出品）

当中所提到的特曲，正是泸州老窖特曲，这也是第一款在国外打响名声的中国白酒，于 1915 年巴拿马展会上荣获金奖，具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，一直以来都是国内浓香型白酒的典范之作。

过去在很多人的印象里，只有中年人爱喝白酒，年轻人则普遍喜欢啤酒。

【泸州老窖官方旗舰店】【谁的青春不迷茫】电影版 42度 泸小二 白酒 醉young 125ml*4瓶

但在《谁的青春不迷茫》后，泸小二就迅速占据了年轻人餐桌上的一个位置，不论是青春化的 7 色包装，还是更柔和的入口口感，这都是为年轻人们量身打造的新酒，如此诚意之下，难怪能在他们之中掀起一波白酒热。

当然，最让人吃惊的美酒还不是这些。

在泸州老窖博物馆里，收藏着不少经典名酒，当中就有售价超过 30 万的窖藏酒，当中每一滴都包含着无数泸州人的心血，换个轻松点的讲法也可以是：一口就喝掉了一辆价值不菲的奔驰。