【红酒讲堂】手边没有开瓶器如何大概红酒

一定有朋友遇见过这种问题，买了一瓶红酒，正打算享受的时候，猛然间发现手边没有开瓶器，这下可如何是好？今天小荟就给大家介绍一些开瓶的小方法，保证你在第一时间品尝到美味。

方法一：毛巾开瓶法

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1.准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2.右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3.当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。

小荟提示：毛巾要裹好酒瓶底部，以免碎掉。

方法二：皮鞋开瓶法

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1.和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。2.横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。3.注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。

小荟提示：请不要在公共场合脱鞋……

方法三：螺丝开瓶法

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1.将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。2.使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

小荟提示：这个方法成功率最高，但是要小心夹到手哦。

方法四：刀具开瓶法

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1.使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。2.将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

小荟提示：一定要注意刀子进入瓶塞的深浅和位置，拔出时不能着急。

方法五：挂钩开瓶法

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1.找一个挂钩或者细细的钢丝。2.用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。3.将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

小荟提示：可以戴手套进行，以免划到手。

方法六：回形针开瓶法

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1.取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2.将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3.旋转回形针，钩住软木塞。4.将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

小荟提示：没有笔可以换别的代替，但是最好不要用手拉，以免受伤。

方法七：鞋带开瓶法

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1.找到鞋带或其他牢固的绳子。2.在带子一端打一个结。3.用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。4.取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

小荟提示：这个方法技术含量较高，把绳子带入的时候掌握好瓶子的平衡，以免发生危险。

以上都是比较靠谱的开红酒方法，千万不要因为没有开瓶器而想别的损招儿了，不要浪费每一滴佳酿，今天的红酒讲堂就到这里吧！希望大家都能学会几招应急用！

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