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不同的茶选用不同的茶具才能相得益彰

  • maggie117
  • 2022-09-08 14:47
  • 85
摘要:古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才

古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。

精美的茶具,带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时,一般本着能够冲泡品饮这个基本要求,在这个基础上,再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时,无论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点,最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向,再依据个人的不同喜好,再在色彩、造型等方面进行调整。

下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。

1、白茶

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。因着白茶的特色,所以在泡白茶的时候通常选用白瓷茶具。

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2、绿茶

绿茶的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,最适合泡绿茶的茶具是玻璃杯。玻璃杯透明度高,可观赏到茶叶优美的外形和姿态,具有很好的观赏性。

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3、红茶

红茶属于全发酵茶类,其特点是干茶色泽和冲泡的茶汤成红色。泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。

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4、花茶

因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。可选用青瓷、青花瓷。

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对于不同种类的茶进行茶具的搭配,就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致,是品茶时不可或缺的情趣。