学会这些技能，给最宠爱的宝宝冲出健康营养好奶粉

给宝宝冲调配方奶时应该先放奶粉还是先放水？少放一点水是否会让配方奶更有营养？配方奶的冲调看似简单，但如果操作得不够恰当就无法将奶粉的营养发挥到极致。

1.冲调配方奶先放水还是先放奶粉？——先放水。

先放水可以让奶粉溶解得更加均匀。水是溶液，而奶粉则为溶质，先放水，后放奶粉，有利于奶粉逐渐地均匀地溶解在水里面；相反，如果先放奶粉后放水，奶粉往往容易结块、不能溶解得很均匀。 先放水减少气泡的产生。先放水使得奶溶解得均匀，可以减少气泡的产生。如果先放奶粉，再往里倒水，容易因为水的加入速度和量太多太快，使水与瓶壁及奶粉产生物理碰撞次数太多而生成大量气泡。所以，在给宝宝中调配方奶的时候，最好先将水温调好，然后再放适量的奶粉冲调。

2. 冲调配方奶的水有没有最佳水温？——冲调配方奶的最佳水温要根据包装上的说明来确定。

一般的奶粉的冲调水温控制在40℃～５０℃比较合适，当然每种奶粉的营养成分不尽相同，对水温的要求自然也不一样，但不能用滚开的开水或冷水来冲调配方奶，因为开水会破坏奶粉里的一部分维生素；过凉的水一方面会导致孩子的肠胃不适，另一方面也会造成奶粉溶解不均匀。

3. 冲调配方奶的凉开水和开水的比例如何确定？——每种奶粉所要求的冲调水温不一样，所以凉开水与开水的比例也不能一概而论。

妈妈们第一次冲调奶粉的时候，可以用温度计量一下调好的水的温度是否与包装说明上要求的水温一致，然后自己观察总结一下：要想达到包装上要求的水温，大概需要多少量或比例的凉开水和多少开水，下次冲调就按这个比例放就可以了。

4. 放少一点的水是否能使配方奶更有营养?

每种奶粉都有自己的冲调浓度要求，在给宝宝冲调奶粉的时候最好按照包装上写明的浓度来冲调，而不要擅自改变，如果奶粉冲调得过浓会增加宝宝的肠胃和肾脏负担，给宝宝的健康带来不利影响。

5. 为了使冲调的配方奶更均匀，应该将冲调完的配方奶摇晃还是搅拌？——轻微摇动或转动奶瓶。

搅拌奶粉容易增加配方奶被污染的几率：如果用搅拌棒搅拌，奶瓶盖子处于敞开的状态，配方奶被暴露在空气中，会增加被污染的可能性。另外，搅拌棒如果消毒不彻底，也会增加污染的几率。所以，放好水和奶粉以后，最好还是立即盖上奶瓶盖，通过摇晃奶瓶的方式来帮助奶粉溶解。

6. 怎样摇晃冲调完的配方奶比较合理？

按照一个方向转圈摇晃奶瓶比较合理，这是化学实验中比较常用的溶解方法，这种方式可以减少溶质之间不规则的撞击，有利于奶粉的溶解，还可以减少气泡的产生。

Tips：

■ 注意奶瓶和奶嘴的卫生，奶瓶和奶嘴该如何消毒？

宝宝的免疫系统还在不断的完善和发育当中，所以，每日的清洁工作一定要做好，要用专用的奶瓶刷和奶嘴刷来刷洗奶瓶和奶嘴，刷洗干净后的奶瓶和奶嘴一定要用煮沸、蒸汽专用消毒锅进行消毒。消毒后的奶具应在使用时才从消毒容器中取出，为了双保险，可以将奶嘴再用刚刚烧开的开水烫一下。

■ 剩的配方奶如果放在冰箱里，下次还能喝吗？

如果是宝宝没喝过的配方奶，可以暂时放在0～4℃的冰箱冷藏室里保存，2小时之内取出来给宝宝温一温再喝，超过2小时则最好丢弃，不要再给宝宝喝了，否则容易因时间过长而滋生细菌；如果是宝宝喝剩的配方奶，建议不要再保存，最好直接倒掉。

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