800根玉米换的佛跳墙,到底什么来头?
- 污萌妹子
- 2022-08-28 19:37
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摘要:最近何炅,黄磊,刘宪华《向往的生活》播出大热,真真是让妹子我很向往。倒不是羡慕悠闲自得,自给自足的田园生活,主要是羡慕万能的“黄小厨”黄磊。简直是无所不能,从垒
最近何炅,黄磊,刘宪华《向往的生活》播出大热,真真是让妹子我很向往。
倒不是羡慕悠闲自得,自给自足的田园生活,
主要是羡慕万能的“黄小厨”黄磊。
简直是无所不能,从垒灶台都做大棚统统搞定。
厨艺更是没得说,接地气有东北乱炖,高逼格有汉堡意面。
陈赫那期更是用一道皇室名菜佛跳墙,折服了吃货赫赫,也惊呆了观众。
话说佛跳墙是道什么菜?佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。周莲尝后,赞不绝口。
黄磊所做的正是经衙厨郑春发学成后加以改进的版本。
海参,鲍鱼,大虾,贝丁,羊肉,花胶.......隔着屏幕都能感受到鲜美。
记得小时候看过一部电视剧是专门讲佛跳墙的。当时就对佛跳墙的美味向往已久。
是由夏雨(真的不是刘星),李湘主演的,那时的李湘还是瘦瘦的
以一道菜为主线的电视剧,可见佛跳墙在中华美食界至高无上的地位。
佛跳墙的制作工艺十分繁复,光原料就有18种那么多,还要一道菜集齐煎炒烹炸煨,还要用专门的绍兴黄酒罐慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
所以,实在忍不住美食诱惑想要一试究竟的,还是买半成品吧,因为先不说原料无法集齐,就连器皿都要花心思。
立兴佛跳墙 送礼礼盒送领导礼品年夜饭即食鲍鱼海参私房菜内含炖盅 佛跳墙290g*2礼盒装
礼盒附送了小炖盅,只需要将原料倒入其中,隔水蒸30分钟,就可以享受到穿梭百年,流传至今,令人食指大动,心生向往的美味佛跳墙了。