孤独的舌尖盛宴——香煎菠菜饼
- 生鲜好好吃
- 2022-08-26 17:49
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摘要:一个人的时候,也可以吃的很精致,周末在家里闲闲的躺着,饿了馋了,就去厨房做份最喜欢吃的香煎菠菜饼,把香甜的菠菜和细碎的时光一起卷进嘴巴,慢慢感受菠菜饼的香气在舌
一个人的时候,也可以吃的很精致,周末在家里闲闲的躺着,饿了馋了,就去厨房做份最喜欢吃的香煎菠菜饼,把香甜的菠菜和细碎的时光一起卷进嘴巴,慢慢感受菠菜饼的香气在舌尖萦绕的美妙滋味~
菠菜250g、面粉80g、鸡蛋1个、盐半勺
1.菠菜洗净,用手掰成两段
2. 加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐(我喜欢蘸着料汁吃,所以没有加很多盐)
3. 拌匀,中途可加一点水
4. 锅中倒少量食用油,小火放入菠菜,用铲子和筷子配合着,整形成圆饼状,盖上盖子小火煎2分钟,全程一定要小火哦~
5. 翻面,再小火煎3分钟
6. 用味极鲜和米醋调了酱汁,蘸菜饼很出味儿~
*菜谱来自豆果美食达人畏惧水的杯子
小贴士:
烙菜饼一定要用小火,不然表面糊了,中间还没熟。
你觉得菠菜怎么吃最好吃?
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