如何选择菜籽油！

菜籽油作为食用油系列中的一员，早已成为生活必须品出现在我们的厨房中，那我们该怎么选择呢？第一看工艺：小榨采用生铁滚筒炭火炒制小机器慢榨、压榨采用蒸汽炒制流水生产、浸出采用化学工艺提炼油脂。第二看等级：一级没颜色没味道没油烟三级有些颜色有味道少油烟四级味道香浓有油烟。第三好的菜籽油香味入脑不忘。

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采用四川本地原料，菜籽油中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。传统小榨工艺慢慢压榨而成，包装精致，做川菜 麻婆豆腐，水煮肉片 等必不可少，绝对四川味，绝对精品！

【京东超市】仙餐牌 四川非转基因醇菜籽油食用油5L

采用压榨工艺生产而成，带有浓烈的天然菜籽香的四级菜籽油，保留菜籽油原始的味道 价格实惠 。做油泼辣子、炸鱼之类 四级菜籽油更香哟!

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采用四川本地原料，传统小榨工艺慢慢压榨而成，特点在于红味 代表菜品 回锅肉 宫保鸡丁 夫妻肺片 鱼香肉丝 等等 味道香浓，是您寻找的记忆中的味道！

【京东超市】仙餐牌 四川非转基因压榨菜籽油食用油5L(新老包装随机发货)

采用压榨工艺与现代工艺相结合，在保留味道的同时去除了大部分油烟 低温烹饪 合适现代家庭饮食习惯 如：清炒莴笋 酸辣土豆丝 青椒肉丝 等

【京东超市】金龙鱼 食用油纯香菜籽油5L

浸出工艺生产的食用油 价格实惠 适用于煎 炸 火锅 辣椒油 一般炒菜等等

【京东超市】福临门非转基因纯香菜籽油5L 中粮出品

浸出工艺生产的食用油 油烟少 杂质少 适合于现代家族烹饪家常菜 如：糖醋白菜 木耳炒虾仁 煎带鱼等

【京东超市】鲤鱼 非转基因 纯正菜籽油5L

浸出工艺生产的食用油 菜油味道浓郁 泡沫少 适合于炒菜 凉菜 烧菜等 如果：红烧排骨 夫妻肺片 炒青菜等

金龙鱼维生素A营养强化菜籽油（非转）

浸出工艺生产的食用油 添加维生素A 适用长消化不好的人群、孕妇以及长期面对电脑和戴眼镜的人群 一般家常菜都可烹饪。 浸出工艺生产的食用油和传统压榨的相比优点就是产量大，价格低 浸出法全程使用化学溶剂，例如轻汽油会有一定的残留，这种残留是在国家标准的允许范围之内的 。

味道好的菜籽油不在于等级，而在于最适合自己。有些人喜欢味道香的那就选小榨工艺四级的菜籽油，有些人只喜欢味道不喜欢油烟那就选三级菜籽油 ，还有些人既不喜欢味道也不喜欢油烟那就选择一级的吧！