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天天被皮皮虾下刷屏,不仅能当坐骑还能吃,皮皮虾我们走

  • 不愿再做小鲜肉
  • 2022-08-16 11:11
  • 24
摘要:

最近被这个表情包刷屏的小伙伴们举手

海鲜被玩成这样还是很激动人心的

毕竟多了好多表情包

好了

我们说回皮皮虾

又名虾蛄

在中国不同的地方有不同的叫法

虾爬子、爬虾、虾虎、濑尿虾、撒尿虾等等

其肉质鲜嫩,味道可口

是不可多得的一道美味

吃法是各有千秋

今天我们就来盘点一下皮皮虾那些

令人垂涎欲滴的吃法

【椒盐皮皮虾】

原料:

皮皮虾1000克、红尖椒3个、蒜一头、酱油适量

做法:

1、红尖椒和蒜剁成末,虾清理干净;

2、油烧热,把虾倒入炸至金黄色后捞起;

3、锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香,倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后即可;

领鲜未来 大连手剥熟冻皮皮虾 约500g 海鲜小龙虾濑尿虾 虾姑 虾爬子

【香辣皮皮虾】

原料:

皮皮虾两斤、

香辣油、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、葱适量

做法:

1、皮皮虾清水洗净沥干;葱和辣椒切段,姜切片;

2、锅加热,放入适量的香辣油,加辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒出香味,然后把皮皮虾放入一同炒制,虾身变色后,加上一点清水,用小火稍微炖一会儿即可;

大渔场 大连鲜活爬虾皮皮虾 500g

【清蒸皮皮虾】

原料:

皮皮虾2斤、葱、姜适量

做法:

1、皮皮虾洗净,用剪刀对半剪开;将姜切片、葱切段;蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成蘸汁;

2、将皮皮虾排放盘中,放入料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟取出,淋上蘸汁即可;

皮皮虾肉1000g熟冻虾爬子濑尿虾虾蛄琵琶虾肉虾姑干皮皮虾

【酱烧皮皮虾】

原料:

皮皮虾500克、水淀粉半碗

姜、葱、老抽、油、盐适量

做法:

1、皮皮虾洗净,将两侧及尾部的硬壳剪掉,虾头去掉,用剪刀剪成段;姜切末,葱切葱花,水淀粉备好;

2、炒锅烧热倒油,放入姜末、葱花煸炒出香味,将皮皮虾段放入锅内翻炒均匀,虾壳变红后倒入老抽继续翻炒均匀,加入清水没过食材一半,加锅盖煮5-10分钟;

3、皮皮虾变成棕红色后,调入少许盐炒匀,倒入水淀粉快速翻炒均匀,收汤后即可;

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