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南橘北枳,南方北方过年习俗大PK

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  • 2022-08-14 12:37
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摘要:不只豆腐脑,南北方过年的习俗也不一样哦。春节可是咱们国家几千年流传下来的节日,所以在这个传统的节日里,咱们也有很多特别讲究的习俗。但因为气候、饮食等方面的差异,

不只豆腐脑,南北方过年的习俗也不一样哦。

春节可是咱们国家几千年流传下来的节日,所以在这个传统的节日里,咱们也有很多特别讲究的习俗。但因为气候、饮食等方面的差异,使得南方和北方的习俗也略有不同。

南方的小伙伴不懂为什么每年春节联欢晚会的主持人都会说:“吃着饺子看春晚”;北方的小伙伴不理解为啥有人年夜饭不吃饺子......今天小喵就要跟各位来聊聊过年习俗的事儿,来看看南方和北方过年到底有什么不同。

▲小年习俗:祭灶、扫尘

☆南北差异:腊月二十三or腊月二十四

由于风俗差异,小年的时间也都不一样。传说小年的这一天,咱们的灶王爷都要向玉皇大帝禀告一家人的善恶,所以在人们常常在灶王像前放上糖果、清水等等,甚至还要把糖融化之后抹在灶王爷的嘴巴上,防止他讲坏话。

除了祭灶,无论是北方还是南方人,都会在这一天大扫除,清洗衣物和锅碗瓢盆、擦窗户扫地.....其实这也是辞旧迎新,在着手准备过一个干干净净的年了,也代表新的一年要有一个新的气象哦。但说句实话,小年的习俗并没有什么差别,唯一不同的也就只有时间了。

*擦窗器

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相信不少的人和小喵一样,特别不喜欢擦窗户吧。窗户的两面都要擦拭,但如果家里的楼层较高,擦到向外的那一边就会特别的危险。有了这个擦窗户的神器,你也不用冒险了,擦拭之后的窗户还很干净。除了过年,平时也可以使用哦。

▲除夕习俗:年夜饭、守岁

☆南北差异:汤圆or饺子

作为南方喵,小喵自打记事起,就没有忘掉过那一桌丰富的年夜饭。每一道菜都带着祝福被端上桌的,比如鱼代表着年年有余。这一天长辈们会给小孩子分发压岁钱,亲朋好友相互祝福。守岁的时候,为了驱赶一种叫做年的怪兽,还会点燃鞭炮,这声声鞭炮响也将除夕的热闹气氛推向了高潮。除了这些,奶奶还会给小喵端上一碗自己亲手包的汤圆,里面是甜甜的芝麻,每一口都带着幸福的味道。当然,这也代表着一家人团团圆圆,不会分开。

其实北方的小伙伴除夕的时候也差不多是这样的,区别就在于桌上的菜肴。北方的菜肴分量多,但是制作起来没有南方那么复杂。为了更吉利,北方的小伙伴常常把糖、花生、枣子、肉馅儿等包在饺子里,甚至还会在轿子里放入一枚硬币(你没有听错,就是硬币)。吃到放糖的饺子的人,代表着新年的日子甜甜蜜蜜;吃到花生的,代表着长寿;吃到硬币的人,代表着财运好。

*八宝饭

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百年老字号精心制作,嫩滑糯香,想要回忆童年的小伙伴可以入手这道美味哦。精选优质糯米、豆沙馅等制作而成的,没有色素添加物,味道也很甜美哟。

▲初一习俗:炮仗、拜年

☆南北差异:饺子or年糕

大年初一的时候,大早上的你就会听到外面噼里啪啦的鞭炮声,其实这也是在预示着新年的一年红红火火。看到长辈也要恭恭敬敬的拜年,长辈也会给晚辈发红包,不过一般都会给小孩子,像小喵这样的成年人是收不到红包的。不过小喵也记得小时候的叮嘱,不准我们用扫帚,因为用了扫帚财运会被扫走。即使要扫地也必须要从外扫到里面,这样才不会破财。

北方的小伙伴初一的时候还是会吃饺子,寓意着新旧交替。他们会包元宝造型的饺子,煮好之后也象征着发财的好兆头。但是南方的小伙伴,大多数都吃的是年糕,代表着“年高”,有吉祥如意的意思。不过除了年糕,还有些小伙伴们会选择吃汤圆,比如小喵。初一的早上无论如何都要吃上几个汤圆,这样才有全家团圆的感觉哦。

*手工水饺

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南方的小伙伴其实也可以在过年的时候吃饺子,感受一下北方的小伙伴们过年的气氛。这款饺子的口味丰富,能够满足不同的人的口味。饺子皮劲道,饺子馅儿唯美,烹饪起来还特别简单哦。

*黑芝麻汤圆馅儿

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既然南方的小伙伴可以吃饺子,那么北方的小伙伴其实也可以尝试吃点儿汤圆哦。这种黑芝麻的汤圆馅儿,甜而不腻,香气十足,咬下去唇齿留香。喜欢吃甜食的小伙伴,千万不要错过了哟。

▲初二习俗:回娘家

☆南北差异:吃面or开年饭

在传统的习俗里,无论南方还是北方,出嫁的女儿会在大年初二的这一天,带着丈夫和孩子回娘家拜年。一般都会携带一些礼品和红包,分给娘家的孩子。但现在交通便利,人们想见面随时都能见,所以不是所有人都遵循这样的传统,在大年初二的时候回娘家了。

但是在一天,咱们北方小伙伴吃的东西依然和南方不同。俗语说的好,初一饺子初二面,其实也是寓意着顺顺利利,所以北方的小伙伴会吃面。南方的小伙伴还是坚持吃饭开年饭,并没什么改变。在广东、澳门等地,开年饭除了有好兆头的菜肴之外,还有烧肉、生菜铺的金针菇,寓意健健康康、金钱满地。

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▲初五习俗:剁小人、迎财神

☆南北差异:踩高跷or舞龙舞狮

前几天休息够了,初五的时候人们就要开始迎财神,赶走五穷(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷)。早上的时候除了要放鞭炮,还要打扫卫生。鞭炮要从里往外放,这样才能够将不吉利的东西赶走。

北方的商家会在开张之后放鞭炮,赶走晦气,而南方的商家会拜神,给员工发福利。除此之外,北方会有扭秧歌、踩高跷等活动表演;南方则会在街上舞龙舞狮,十分热闹。不过这两种方式其实都是在庆祝新春的到来哦。

马上就快到春节了,除了这些习俗外,人们还会仔细装扮自己的家,给家里挂上好看的灯笼,贴上祝福的对联。但不管南方和北方过年的习俗有多大的区别,本质还是都一样,大家都在祈祷来年一帆风顺。