论打开一瓶葡萄酒的正确姿势,开瓶器真的hin重要
- 社区小助理
- 2022-08-13 14:09
- 20
要喝葡萄酒,除了能隔空取物的大师,正常人一般绕不开“开瓶”这一步。
于是,故事就这样开始了……
开瓶器大致有这几种:
【酒刀类】
根据外形不同,人们给起了各种神奇的名字。
Cheer 启尔多功能红酒开瓶器 海马刀 开酒器 酒刀 开瓶启礼盒
尚品志SPZ开瓶器 SW-M004 不锈钢海马刀红酒开瓶器葡萄酒钻酒刀启瓶器酒具单支 红酒开瓶器
不过万变不离其宗,酒刀的功能都是类似的:
酒刀又叫“待者之友”(Waiter's Friend),因为它不但功能齐全,而且轻便小巧,侍酒师可以很方便地把它收进口袋。
用它开酒既专业又有范儿:
【超市赠品型】
看着眼熟不?常见于各大超市的“豪华礼品装”里面,简单、难用,就是它:
【京东超市】手工之家直头酒刀红酒开酒器(防止木塞断裂)
【蝶型】
【京东超市】法克曼Fackelmann红酒开瓶器红酒瓶塞套装红酒啤酒起子(49781+49404)
【兔耳型】
E-PALACE依铂雷司红酒开瓶器开酒器红酒具葡萄酒开瓶器酒具礼盒银自带割纸器割纸刀
这个适合摆在厨房里用,不适合侍酒师
【电动型】
启尔cheer电动红酒开瓶器启瓶器起子葡萄酒酒具礼品礼盒 套装电动开瓶器 升级版白盒包装
使用简单,据说简单到失去了开酒的乐趣。
我用过之后倒没觉得失去了乐趣,只是开得太快了,总觉得开一瓶不过瘾,想把其他的酒都开一遍……
【气压型】
梅轩 气动红酒开瓶器 带割口刀开酒器 品位酒具
这货是一个带针的气筒。过程就是:把针插透木塞,打气,等塞子“啵儿”的一声爆出来……
【原始型】
最早的开瓶器就是这种T型的,据说有一类“不作不舒服”的人特喜欢。
本人用了之后表示:胳膊劲儿不够,拔不出来……
【Ah-So开瓶器】
莱珍斯 欧洲法式老酒开瓶器拔塞器创意红酒启瓶器两片式欧式老酒刀
这货有个专长:对付易碎的老塞子。
再好的木塞,过30年也会碎掉,在开这种老酒时,就不能用钻的,否则塞子就shi了……
所以 Ah-So 又被称为“老酒开瓶器”。
【香槟刀】
真的是把刀……
香槟瓶口经过特殊处理,在平着砍的时候可以整齐的断开:
当然,这货就更不适合侍酒师了
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