六款经典面食，就是不知道是不是你家乡的

大学是个神奇的地方，那里有各地的美食，使你足不出户就可以吃到相当好吃的美食，小编就吃过很多，但是小编发现有六款美食小编觉得很经典，但是不知道是哪里的。

这六款面小编觉得味道挺好的可以试做一份，有哪位知道这些面是哪里的，可以出来认领吗？

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荞麦汤面

荞麦汤面小编觉得很好吃，虽然它的配料不是很丰富，但是使得口感更为纯粹，没有很奇怪的味道，虽然简单但是好吃。做法很简单有兴趣的可以学一下。

1.首先你要将香菇和竹笋切长细条，大葱要斜切成丝。

2.锅中加入一菜勺的水和鸡精、香菇、竹笋。

3.中火烧开后，加入荞麦面和大葱，煮1-2分钟。

4.最后加入调料和香油即可。

很简单吧，喜欢的可以加个蛋什么的，更有营养哦。

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热干面

小编第一次吃热干面就是在大学期间，因为没时间也没钱去热干面的家乡，小编也不想辛苦的查找热干面是哪里的美食。不过小编对它的做法倒是有研究。

1.将面放入锅中煮到八成熟，水要刚好漫过即可，捞出用食用油拌匀；

2.将葱，姜，蒜切好，腌萝卜块备用；

3.锅里加油，将芝麻酱倒入搅拌调匀，捞出；

4.将面放入特制的竹笠中，放入滚水中半分钟；

5.最后加上所有佐料拌匀就可以吃了。

很简单吧，喜欢的可以多加点调料啥的。

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炸酱面

炸酱面也是小编在大学期间第一次吃的，感觉小编的第一次都交给了大学，感觉很简单，没什么料，但是蛮好吃的，下面就是小编学会的炸酱面做法了。

1.选去皮五花肉切成丁，葱要切成葱花，干黄酱要加水稀释（水可以少一点）。

2.锅里多倒入油，油还是温的时候，倒入葱花炒香，再加入五花肉丁炒去水分，同时也把肉中的油炒出。

3.再加入混合好的黄酒和甜面酱进行翻炒，同时要加一点料酒。

4.炒20分钟就可以吃了。

不知道大家学会了吗？

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竹升面

竹升面小编也是在大学期间才有幸吃一次，但是因为好像吃的人不是很多，所以那家就倒闭了，小编也就再也没有吃过了，不过小编还是有点念念不忘，研究了一下竹升面怎么做才好吃。

做法是相当的复杂，小编就不展示它是怎么做的，小编就讲一下煮竹升面的注意点。竹升面是不过凉水，跟煮挂面差不多，水沸腾之后再下面，筷子要沿着一个方向不停的搅动，煮的时间不能太长。其实竹升面最重要的是汤，不过小编汤怎么做不是很清楚。

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重庆小面

重庆小面小编感觉味道还可以，一次和同学在一家面馆吃的，感觉还行，不过小编的同学很喜欢，这个小编知道是哪里的，毕竟名字就是重庆小面。

小编知道做重庆小面要注意三个点：

1.辣椒是比较重要的一个点，因为重庆小面一定要辣，不辣重庆小面就不好吃；

2.花椒要麻，要选放一点都很香很麻的那种；

3.花生米一定要剁碎，才更有味道。

所以大家做重庆小面的时候要注意啊。

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龙须面

龙须面小编还是蛮喜欢的，记得小编是在和同学一起吃的，是在另一个大学吃的，那时候我们经常跑到其他学校去寻找美食，龙须面就是小编那时的收获。挺好吃的，大家来学一下怎么做吧。

1.水开之后，就加入龙须面；

2.过一遍菠菜，备用；

3.再开锅加入菠菜；

4.加入炸好的酱搅匀就可以了；

5.加适量醋搅匀，就可以吃了。

简单吧，小编很快就做好了，感觉味道还可以。

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不知道大家对这六款面觉得还好吃吗？大家还认识其中五款面是哪里的吗？知道的话可以告诉小编。谢谢。有问题也可以直接跟小编说，比如一些面的注意事项什么的。