深凹炒灶，华宜智电给你一个不一样的使用惊喜

由于中国人的饮食习惯，炒菜是必不可少的，尤其是爆炒出来的食物更是受大家的喜欢，不为别的就因为好吃。但由于在家中炒菜大多用的是明火一个操作不当很容易将厨房变成 “战场”。而用电磁炉炒总觉得火候不够.....那么有没有一款即不用明火又能将菜品爆炒入味的厨房家电呢？ 答案是：有。这不，白羊这就为大家介绍一款由华宜智电高调推出的这款有“凹”度的电磁灶一定会让你从此更加爱上炒菜。

在这里先谢谢京东众筹给予的这次评测机会~接下来我们一起来看看这款炒锅吸引的地方。

在包装上背景的白色更加突显了印在上面的产品图案，红色的炉灶代表着喜庆、炉中的旺火也有旺气冲天的寓意。正好临近春节，这样的外包装送礼相当的讨喜。

包装的背面将产品规格型号、参数、特点、注意事项等都做了一一说明。

包装内的泡沫将锅与灶很完美的承托着，但是毕竟产品的毛重有五公斤而外包装箱又相对比较薄所以收到时包装外箱有轻微被挤裂的现象。好在包装箱外还裹着层层的透明膜没有受到运输途中更大的影响。不过这里还是建议商家能将包装外箱做厚实一些。

智能爆炒灶还配了炒锅和锅盖。当然，还有必不可少的产品说明书。

咱先来看看这炒锅。彩色的金属红锅底漂亮又大气。

炒锅的细节也一点也不马虎。这是炒锅一端的防烫提手。

炒锅的提手还特意做了防滑处理在前端位做了一个防滑的档坡。

或许看到这里，会有人担心，是不是一定要配置的炒锅才能用？其实这种担心是多余的能与华宜智能爆炒灶相匹配的锅市面上也一样能买得到。只不过一定注意要买底盘直径在180mm以上锅具。

从平视图可以看出爆炒灶和普通电磁炉比“胖”了很多，这与其独特匠心的凹型设计有着紧密联系。为了能让锅具在恰当好处的凹度中360度无死角的加热，也着实让设计人员煞费苦心。

爆炒灶背身的散热孔。

底部同样也有散热孔，在散热孔上边即有标注着电压详情的铭牌。

底部四个角全都配置了硅胶垫，增加了爆炒灶在使用过程中加更稳固。

一米一的电长，基本上是够用了。

华宜智能爆炒灶其特有的深凹微晶加热面板深度就有7.5cm ,直径为30cm。在加热面板上还附有警示语：使用后微晶板尚有余热，请勿用手触摸。

华宜智能爆炒灶的面板采用的是触摸式，而且功能键也非常直观易懂。左手为爆炒灶的四大功能：火锅、炒菜、煲汤、蒸煮，温度在中间的LED屏中显示。中间的“加减”位如果同时按住将会开启童锁模式。右边的键有：定时、预约和开关键。

爆炒锅通上电后，随着一声蜂鸣器鸣叫，LED指标灯全亮约2秒，随后屏幕中的数字管呈“----”闪烁。

通上电后爆炒灶就进入了待机状态。这时触摸：开关键，并再触摸：“炒菜”图标，温度随即进入默认模式的240。如果想要小火可以按“-“，小火最低可调至60，大火可调至270 。感觉用爆炒灶炒菜比用天然气更容易掌握火候，由于灶面为凹型设计所以锅体受热均匀且快速。

没多大一会西红柿炒鸡蛋和土豆丝就炒好了，按母亲的话就是：鸡蛋炒得够嫩，土豆丝炒得够软，比用煤气灶炒得好吃多了。重点是配送的锅还是不粘锅很好清洗。

母亲还用炒菜模式的小火煸炒一下辣椒（买来时有些潮，所煸炒一下让它更干些好磨成粉），由于受热均匀没一会两斤的干辣椒就弄好了。

还用了火锅模式煮了饺子，将锅里倒入适量的水按下火锅模式，这时的火力为1600，没三五分钟水就滚了，然后下入饺子煮二分钟将火力调到400加点水再次煮开后，再将火力调到火锅模式的最低档120再小煮上一二分钟就可以出锅了。相当的方便。

在体验过程中，白羊觉得这款华宜智能爆炒灶相当的实用。不论是爆、炒、 烧、溜、煮、还是蒸、涮、炖、煨 、偏都不在话下，其受热均匀和发热快都让母亲赞不绝口，自从它进了家门，家里的天气灶可以放假了。这款华宜爆炒灶目前正在京东众筹中，有兴趣的朋友可以去围观，里面的介绍更为详细。