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传统铁锅,为健康饮食重振旗鼓

  • 慢一路
  • 2018-09-08 15:15
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摘要:千百年来,一直沿用的铁锅,现在渐渐被各式材质的不粘锅取代。不要再为自己的厨艺不经,牺牲健康了。拾起铁锅,找回健康。记得初中时,化学老师说过,用铁锅炒菜,铁锅的铁

记得初中时,化学老师说过,用铁锅炒菜,铁锅的铁元素会进入菜中,食入人体后,能够补充人体的铁元素,铁元素又是造血功能必需的微量元素。因此建议贫血的人用铁锅炒菜。

现代的厨房,讲究绿色无烟厨房,各类材质锅互相竞技,把铁锅炒菜增加铁元素的健康常识全部抛在脑后。

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铁锅马勺

虽然说现在是女力时代,女生很独立,但女生的力量退化很多。原本的铁锅,现在很多女生怕是拿不动了。

朵颐 gokumio极妙日本进口纯铁锅 【无涂层】不粘不生锈通用炒锅

考虑现代人力量退化,采用纯铁材质,设计的轻量级马勺出炉。把手可灵活拆卸,方便清理。

铁工房铸铁炒锅 无涂层铸铁锅31cm胡桃木老式圆底生铁不粘炒菜锅

以铸铁为材质,表面无涂层,考虑单手拿锅吃力,在把手对面设计拎手。木质锅盖,自然环保的方式留住食材美味。

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铸铁炖锅

市面上的不粘锅卖得如火如荼,铸铁锅也在努力争取不粘,又不甘心做涂层,影响用户健康,于是铸铁锅增加了一道工序。

铸铁锅喷砂处理,采用机械手段,高压喷射钢珠颗粒,在铸铁锅表面形成细腻的凹凸质感。炒菜过程,锅面与食材形成点接触,缓解粘锅现象,但不能做到绝对不粘。

典匠 铸铁锅珐琅锅汤锅32cm加厚加深生铁深炖锅大炖盅电磁炉通用

铸铁材质,做成的炖锅和锅盖,32厘米的大口径,容量5升以上,重量在6.5千克左右,厚实耐用,并且非常健康。

典匠铸铁炒锅无涂层双耳加厚生铁锅36cm老式家用铸铁锅不粘炒菜锅

同样的铸铁锅,同样的喷砂工艺,这款锅是铸铁锅的轻量级,净重4千克,两侧有实木把手,热锅防烫的传统工艺。

每日三餐,是健康的根基,不要对看不见的危害不以为然。经过千年验证的铁锅,家人的健康可以依托。