那些带你找回记忆中年味儿的传统好物

儿时的年夜饭是能记上一整年的味道，大年初一早上的鞭炮声是新年的第一个闹钟，贴对联、买新衣、守岁拜大年……如今这些记忆里的春节乐趣都到哪里去了？

怎么能让今年的春节变得更加有趣有味儿，那就看看小编为你选出的这些传统好物清单吧！带你找回记忆中的年味儿。

吃的是食物，更是记忆里的温度

小时候吃的那些零食，虽然不金贵，但却让人忘不掉。北方孩子欲罢不能的江米条，成都娃儿24小时不停嘴的老醋蚕豆，往往成了我们长大后对于年味儿的最佳回忆。

但长大后，这些小东西却变得不常见了，因此有一群人走遍中国，去寻找散落在各地的传统美食和它们背后的故事。

他们把这些来自天南地北的温暖美食汇聚成一个大盒子，甜的、酸的、辣的、咸的，热乎乎的茶饮，最终汇聚能成和家人齐聚分享的团圆礼物。

来自大理的无核青梅干刮油祛腻，婺源的一朵菊清火降噪；泉州的粩花外表香脆内里柔软，是乾隆爷最爱吃的闽南贡品。还有四川香脆椒、苍山原味黑松子、黄山蟹壳黄、云南普洱小金砖、丽江苹果干……等你来找回儿时的回忆。

奶奶做的豆腐乳用了自家产的山茶油、大豆、辣椒、冬水，开盖那一瞬间，山茶油的香味扑鼻而来，每一道工序都是奶奶亲手制作，一年只有冬天短短20天左右是最佳酿造期，配上米饭能吃两大碗。

还有小时候爱吃的黑枣、柿饼，是出游看剧消遣的良伴。地处太行山区的涉县老区是国内公认最好的野生黑枣产区，野生黑枣色泽乌黑，入口微酸，营养丰富，多吃几颗也不怕上火发胖。

来自河北易县的柿饼，在明朝时曾经是朝廷的贡品，村里的3万颗柿子树都是在明代种下的，至今有400年的历史。

纯手工制作的柿饼果肉饱满，肉质细腻，美味甘甜，最适合和家人一起聊天一起吃，在不知不觉中就仿佛回到了童年。

围炉温酒夜，谈笑话新年

家里如果有长辈，那么冬日温酒的记忆一定不会陌生，在冬天用热水温热酒瓶，热热的倒入杯中，暖洋洋的滑入喉头，将肝肠都能焐热，咂摸一口，细细品味回甘后的畅快淋漓。

十二月，可长歌，可醉饮，唯不可离去也。

源自茅台技艺的天安门酒，50多年来始终恪守茅台标准，是北派酱香的代表，非常适合送给北方的长辈，还能勾起他们年轻时的回忆。

而来自福建的沉缸花糯则被誉为南酒之宗，是闽派黄酒典范，有美容养颜的功效。

不仅是配合海鲜食用的佳品，而且具有丰富的营养，非常适合女性在特殊时期给她们细致的关爱。

埋藏了六年的茅台镇老酒，采用了坤沙的酿造技艺，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，生产周期长，出酒率低，只有36000瓶，等待你见证它的醇香与沧桑。

而我们之所以对春节是如此的重视，可能也在于那一天辞旧迎新的仪式感。古人有诗“今朝尚今岁，明日即明年”。不管你今年过的如何，秒针滴答，日期变更，在那一刻，新的一年开启，新天新地，无限可能。茅台镇5年坤沙老酒特制的鸡年贺岁礼盒，不变的是口感，增添的是温度，陪你开启新的一年，开年好运头。

新的一年，让我们带着记忆中的美好味道，继续前行。

（作者：yuluodihui）