闺蜜疗“伤”美食：秋葵厚烧蛋

本期《美貌便当》菜谱由知心佳人小雨温暖推荐，温和润燥，安心养神。

· 秋葵厚烧蛋（秋葵脆嫩多汁 鸡蛋嫩滑可口）

· 桂花板栗烧鸡翅（鸡肉鲜滑 板栗香甜）

烹饪方法

秋葵厚烧蛋：

主菜： 秋葵、鸡蛋

配料： 牛奶、盐、食用油

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1. 开水煮秋葵，切去头尾

2. 鸡蛋打匀，加牛奶、盐

3. 热锅放油，小火倒入蛋液，铺满锅底

4. 秋葵放在蛋饼一头，卷起、翻转定型

《美貌便当》小贴士：

秋葵富含纤维素、果胶、多糖，有益肠胃蠕动，保护肝脏。

桂花板栗烧鸡翅：

主菜： 板栗、鸡翅

配料： 葱姜蒜、料酒、酱油、八角、冰糖、桂花

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1. 热锅放油，鸡翅小火煎至金黄

2. 姜、蒜、八角大火爆香，鸡翅回锅翻炒，转小火倒入酱油、料酒、冰糖

3. 加水，倒入板栗，大火烧开，转小火收汁

4．葱花、桂花提香

《美貌便当》小贴士：

板栗和胃健脾，缓解脾虚；鸡翅胶原蛋白丰富，含大量维生素A，滋补佳品。