火锅盛宴 12款冬日暖食火锅锅具推荐
- 潮流paruru酱
- 2022-08-09 19:03
- 57
火锅，这一中国独创的美食，从西汉时期就已有之，一直到今天，一入初秋，大街小巷都会从窗里飘出火锅的味道。也许，吃火锅并不仅仅是为了裹腹，一家人或是三五好友，聚在一起，围着热气腾腾的火锅，细细品着那经过熬煮以后，食物浸出的特有的鲜、香、辣，那种充斥着鼻尖的温暖，让人会暂时忘却窗外的寒冷，为餐桌平添几分祥和的气息。小编今天就跟大家一起，来看看如何才能挑选出适合自己的火锅锅具。
style 01：地道老火锅
推荐理由：既然火锅历史非常悠久，那首先出场的就是我们的老式火锅，相信在古装电视剧，特别是宫廷剧中，这货是餐桌上的常客，难道导演喜欢吃老火锅嘛？当然不是，下面就来看看老火锅到底有啥好。
燃料类型：木炭
锅具材质：纯铜
火锅口味：★★★★★
普及度：★★★☆☆
适宜人群：资深火锅控、强迫症患者
小结：传统的老火锅，锅身多为纯铜制作，以木炭作为原料，火锅传热快，温度高，能够让食物熬煮更充分，味道也比普通火锅好的多。不过缺点在于因为锅具中间有烟囱的设计，所以可供熬煮食物的空间较小，大的食材不方便拿取，不过我相信资深火锅控是不会在乎这一点的，毕竟好吃才是最重要的。
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style 02：经典鸳鸯锅
推荐理由：“鸳鸯锅”，一个诗意与形象俱在的名字，一半是火热，一半是劲辣，虽然没有傲娇的身材，但绝逼不是样子货。
燃料类型：电、燃气
锅具材质：不锈钢
口味：★★★★☆
普及度：★★★★★
适宜人群：“吃饱”至上的人
小结：鸳鸯火锅之所以能够被大多数人接受，源于它能够同时满足不同人群的口味，让不同口味的食材在同一个锅里碰撞出温暖的音符。不过不要难为它，于它来说，美味不是熬出来的，一包好的火锅底料是做出一锅美味的前提。
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style 03：健康小火锅
推荐理由：“浓缩的都是精华”，暂且用这句话来给小火锅开篇吧，不过事实也确实如此，个头小小的它岁然盛装食材较少，但依然有它的独到之处。
燃料类型：酒精、电
锅具材质：不锈钢
口味：★★★★☆
普及度：★★★☆☆
适宜人群：讲究健康、情调之人
小结：小小的锅具，用酒精或者电加热以后，沸腾的汤里放入最爱的食材，我的地盘我做主，不用顾忌旁人是否喜欢吃。不过肚量小的它难以装下大的食材，它只适合没事的时候慢条斯理的品品火锅，谈谈理想，非常小资有木有。
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style 04：家用电火锅
推荐理由：吃火锅最好的方式无疑是就着时光，慢慢品，细细嚼，悠闲之意无需言表。然而对于更多的人来讲，一顿火锅的时间也许太奢侈了，如果有更快速的火锅制造者出现，那一定是他们的最爱。
燃料类型：电
锅具材质：锅体不锈钢、内胆不粘锅
口味：★★★★☆
普及度：★★★★☆
适宜人群：时间就是金钱的白领一族
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小结：谁说吃火锅就一定要锅碗瓢盆一应俱全呢？一口锅足以，这种多功能锅平时可用来炒菜、熬粥，吃火锅时就能瞬间变身，拥有傲娇身材的它一样可以装下很多食材，再加上科学的控温，煮出来的火锅一样的好吃。不过貌似少了几分火锅的情调，好吧，锅无完锅。
其实火锅的选择也很简单，资深火锅控必备老火锅，一般家庭用鸳鸯锅足以，三口之家小火锅也是不错的选择，不过也许你要备两口锅才行，苦逼的上班族就别讲究那么多了，多功能的电火锅可以为你节约更多时间，怎么选择？你问我，我问谁啊？如果喜欢paruru酱分享的话，就麻烦大家动动手指关注下paruru酱我啦~~多多留言，下次再来光临，拉上你的亲朋好友一起来，paruru酱这里需要大家的捧场~么么哒！！！