麦卢卡（Manuka）蜂蜜

你买得起的爱马仕

凡事遵从自己的内心，便是对的。我们对生活的每一个挑剔，都源于此。

蜂蜜一直因其口感甜蜜、营养丰富，深受大家的喜爱，同时在中医中，蜂蜜还具有滋阴润燥、补虚润肺等作用。面对琳琅满目的蜂蜜产品，想选到一款品质好的蜂蜜，着实不容易。

一向挑剔的笔者有幸在朋友的推荐下，买到了这款来自新西兰的蜜纽康（Manuka Health）蜂蜜MGO 30+，

可能会有人要问，为什么会觉得买到这款Manuka蜂蜜是幸运的事，MGO30+又是什么？在后面的文章里笔者都会为你一一解答。

一、什么是Manuka蜂蜜？

在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦卢卡[也称曼努卡]（manuka）的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜，以酿造独具特色的Manuka蜂蜜。而使得Manuka蜂蜜优于其他蜂蜜的最重要的一个原因是具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，因此，Manuka蜂蜜也被称为“蜜中极品”

重要的是，在新西兰每年只有1700吨是称为Manuka蜂蜜。所以，能买的正宗的Manuka蜂蜜确是一件幸运的事。

二、开箱

接下来跟着笔者一起来开箱拆包看看这款Manuka蜂蜜的不同之处吧。首先这款Manuka蜂蜜可是纯正的新西兰血统，新西兰处于南太平洋，远离大陆，身处世界最大海洋的深处，其纯净的自然环境是举世公认的。这里没有酸雨，没有重金属残留污染，没有化肥和农药污染，因此这里的食品质量是有保证的。从新西兰直邮过来，清关清了3天，刚好赶上双11，不过有惊无险，还是平安达到了笔者的怀里。

商家这包装可谓用心，知道蜂蜜要漂洋过海，除了给蜂蜜裹上了两层厚厚的泡泡纸之外，还额外给它穿了一身充气柱，保证到了蜂蜜在运输途中的完整性。

瓶身和瓶盖上都明确的写着MGO30+，那么MGO30+是什么呢？

MGO是甲基乙二醛的简称，而食用甲基乙二酸是由被蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的，因为这种活性化合物使Manuka 蜂蜜具有了可靠的抗菌性，所以，也将MGO作为区分标准。以下是部分区分标准数值： MGO™30+每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克

MGO™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克 MGO™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克 作为蜂蜜而言，当然是MGO值越高抗菌效果越显著，但是相应的价格也更昂贵，所以从普通人生活角度来说，MGO™30+对于人体来说已是足够，它具有一定的消炎功效，对一般的保健肠胃有很好的效果，可以抑制细菌的生长和发展。

要知道，Manuka 蜂蜜是到目前为止世界上发现唯一含有较多此类物质的食物。其含量从每公斤20毫克到800多毫克不等。与此形成鲜明对比的是，在世界范围内测试过的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量为0-10毫克。

所以像笔者这种平日里肠胃不太好的人，食用这款蜂蜜从性价比方面来看，着实非常不错。

也可以看到蜂蜜瓶子为什么是深褐色的呢？这个瓶身颜色也可是有讲究的哟，采用深褐色的瓶身包装，是用来保护蜂蜜中的重要天然成分不被强光破坏的。也方便我们日常保存。

密封的非常严实，也是更大程度的保证到了蜂蜜质量的完整性。

开封之后可以看到这是一瓶全结晶的蜂蜜，绝对不结晶的蜜是假蜜、搀假蜜或经过特殊处理的蜜，一打开盖子就可以闻到阵阵的香甜味混杂着花香味，沁人心脾，让人闻了就迫不及待的想去尝一口这款蜂蜜到底是什么滋味。

三、食用方法

关于蜂蜜的食用方法，同样是多种多样，下面笔者也给大家推荐几种食用方法。

1、直接食用。

这是食法也是保证蜂蜜的功效最完整的一种方法，大部分人喜欢将蜂蜜用水稀释后饮用，但是稀释后的蜂蜜效果反而大打折扣了。可以把Manuka蜂蜜含在口里慢慢吞咽，而不是像一般食用蜂蜜者把蜂蜜泡水饮用。蜂蜜含在口里慢慢咽下，也可以治疗喉咙痛。入口会有沙沙的颗粒感，甜而不腻，笔者超级喜欢这款Manuka蜂蜜慢慢在口中含化的感觉，非常绵密。而且留香时间很久，又不会腻到齁嗓子。

建议早晚空腹食用一勺，对缓解胃病有奇效。

2、早餐配吐司食用

这是最传统最地道的新西兰人吃法，Manuka蜂蜜与吐司面包绝对是绝配。

把Manuka蜂蜜均匀的抹在吐司上，然后就可以直接享用啦，笔者选择的是最爱的抹茶红豆吐司，口感非常棒，Manuka蜂蜜特有的花香，与清新的抹茶和绵密的红豆，一起吃进嘴里，绝对是对自己活力满满一天的馈赠，抹茶、红豆、花香一起在舌尖绽放开来，美好的心情从一片吐司打开。

3、搭配果汁饮用。

当然除了搭配面包以外，还可以搭配新鲜果汁饮用。用40~60℃的温水，加入蜂蜜，因为蜂蜜是全结晶状态，需要轻微搅拌，蜂蜜慢慢在温水中化开，倒进事先切好装上水果的搅拌机里，进行搅拌，不到30秒，一杯酸甜可口与营养兼备的果汁就好啦，再搭配上抹满了Manuka蜂蜜的吐司，难道你还觉得这不是美好的一天吗？

总结：

如今在国产蜂蜜频频传出作假，为迎合国内消费者的错误理念，添加麦芽糖使蜂蜜永久不结晶的情形下。这款来自新西兰的蜜纽康（Manuka Health）蜂蜜，绝对是来自业界的一股清流，Manuka蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。

无论从运输，包装，商家在细节上都做的非常到位，重要的是吃起来甜而不腻，香味经久不散。这款MOG30+的蜂蜜确实也具有一定的药用价值，长期坚持食用，对有轻微胃病的朋友，会起到一定的改善作用。

相信热爱生活，热爱蜂蜜的你，只需一口就会爱上！

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