米饭要是这样炒，孩子喜欢的不得了

开学啦！孩子们又该走进校门，开始了紧张而又忙碌的学习，这时候家长们开始犯愁了，早餐给孩子做什么吃呢？他们对饭菜实在是挑剔的很，不爱吃就不吃，时间一长这小身板怎能受得了，还真是让人担心啊！

没错，孩子们正在长身体的时候，需要更多的营养来补充，吃好早餐是个关键。那么什么样的早餐他们爱吃，并且营养还更加的丰富呢？下面小编就来分享几种炒饭，各个都美味又有营养，我相信孩子们肯定会喜欢的不得了。

虾仁炒饭

选食材：

剩米饭1碗

鲜虾100克

鸡蛋1个

葱1根

盐适量

耗油适量

怎么做：

1、鲜虾剥皮去泥线，葱切碎，鸡蛋打碎；

2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油；

3、放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。

新鲜海虾冷冻虾活虾

海虾是一种味道十分鲜美的海产品，它的肉质细嫩而又有弹性，经常吃用虾烹制的菜肴可以起到滋肝补肾的功效。

番茄炒饭

选食材：

西红柿1个

剩米饭1碗

葱花适量

盐少许

怎么做：

1、西红柿洗净切碎，葱切碎；

2、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒；

3、炒至无水后放入盐翻炒均匀即可出锅。

农家自种有籽西红柿

西红柿吃起来甜美多汁，它的营养可相当的丰富，用西红柿配上鸡蛋在一起炒，不仅美味而且里面的营养还非常有利于人体吸收。

鸡蛋炒饭

选食材：

剩米饭1碗

鸡蛋2个

培根2片

葱适量

盐适量

怎么做：

1、将鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀；

2、培根切成小片，葱切碎；

3、热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒；

4、最后放入培根翻炒，加入适量盐翻炒出锅。

农家散养土鸡蛋草鸡蛋

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，是人体必需的营养物质，尤其是农家土鸡下的蛋不仅营养丰富，吃起来还特别的美味。

香菇肉丁炒饭

选食材：

干香菇3朵

五花肉1小块

米饭1碗

虾皮1撮

葱2根

姜2片

料酒1汤匙

生抽2茶匙

老抽1茶匙

白糖0.5茶匙

怎么做：

1、 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片；

2、 五花肉切成小肉丁；

3、干香菇用温水泡发开，香菇水留用；

4、泡好的干香菇切成小丁；

5、 取一小碗放入料酒、生抽、老抽、白糖，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁；

6、 锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉；

7、 倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油；

8、倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟；

9、 倒入步骤5调好的调味汁；

10、中火煮至锅中剩少许汤汁；

11、倒入一小碗米饭；

12、 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。

东北特产椴木小香菇

香菇是一种真菌类食材，它自身散发一股特有的香味儿，故此而得名。香菇除了吃着美味之外，它的营养也特别丰富，经常食用可以增强人体的免疫力。

密水农家 新鲜土猪肉

猪身上的五花肉肥瘦均匀，吃起来香而不腻，特别适合炒菜和制作红烧类。农家散养土猪五花肉要比普通的猪肉香很多，吃着也特别的有口感。

腊肠炒饭

选食材：

腊肠1根

小葱适量

干香菇2朵

米饭1碗

生姜1小块

老抽1匙

糖适量

酒少许

油适量

怎么做：

1、香菇洗净用温水泡发；

2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；

3、小葱，生姜切好备用；

4、腊肠切块；

5、把黄酒、生抽、老抽、糖放到香菇水里调成酱汁备用；

6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出；

7、放入腊肠煸炒；

8、放入香菇煸炒一分钟；

9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右；

10、放入米饭炒匀，撒上葱花即可出锅。

荣业广式腊肠

腊肠是把上好的猪肉进行搅碎、调味灌到肠衣里面后经过风干而制成，形成了一种特有的风味儿。腊肠吃起来劲道有嚼劲，多用于烹制特色美味菜肴。