怎样选橄榄油才不会被坑？

橄榄油被誉为“液体黄金”，不仅营养价值高，而且有预防高血压、改善消化系统以及美肤养颜的功效。橄榄油是一种进口食品，现在市面上种类繁多，外包装的说明大多是外文，一不小心就容易买到坑爹货！今天我们就一起来学一下怎么挑选橄榄油！

1、“初榨橄榄油”和“精炼橄榄油”，哪种更好？

乍一看好像“精炼”更厉害，但是真相可不是这样的！就品质而言，初榨橄榄油才是橄榄油中的战斗机！

橄榄油分为“初榨”和“精炼”2大类。“初榨橄榄油”又可分为“特级”、“优质”、“普通”。论排名，普通初榨橄榄油之后才轮到“精炼橄榄油”。初榨橄榄油是通过物理方法直接榨取的天然橄榄油，没有任何化学处理，最大程度保留了果香和营养物质。而精炼橄榄油主要是通过化学溶解得到的橄榄渣中的油份。

【京东超市】贝蒂斯 BETIS 西班牙特级初榨橄榄油 孕妇婴儿装250ml*2罐/礼盒

如果是想直接食用，例如凉拌沙拉之类的，一定要选择“初榨橄榄油”！因为精炼橄榄油是不可以直接食用的。不过精炼橄榄油也并非不好，平时用来炒菜还是极好的。

【京东超市】西班牙 BETIS贝蒂斯 特级初榨橄榄油 750ml*2/盒(新老包装随机发放)

2、外语说明看不懂，认准“Extra Virgin”就够了！

如果是家庭使用的话，选购橄榄油等级金字塔顶端的“特级初榨橄榄油”当然是最好的选择！

但是很多时候产品外包装的说明都是外语，压根就看不懂怎么办！要知道中国对于橄榄油等级译名是没有统一标准的！一些无良商家会用各种眼花缭乱的译名来迷惑我们，所以只看外包装上的中文也可能不可靠。

这里有一个超级简单的办法：认准“特级初榨橄榄油”的英文翻译“Extra Virgin”。那些很长的英文标识都不用去看了，只要认准这个英文标识的就可以了！

【京东超市】欧丽薇兰 Olivoilà 特级初榨 橄榄油 750ml

3、快速判断“原装进口”和“国内分装”

因为我国不生产橄榄油，所以市面上的橄榄油只有2种来路：一种是原装进口的，另一种则是批量进口后，在国内进行二次分装的。在选择的时候，当然首选原装进口的，因为国内分装存在勾兑劣质油的可能性。那么怎么判断那些产品是原装进口的呢？

【京东超市】爱琴尼雅（IGEANIA）3L PDO特级初榨橄榄油 希腊原瓶原装进口

这里介绍一个简单的方法：通过商品条码来判断产品是否原装进口。如果是690/693开头的，那么就是中国的产品，属于国内分装的。如果不是690/693开头的，就是进口的。例如30/37的，就是法国进口的；84开头的，就是西班牙进口的。

以上便是如何挑选橄榄油的方法。大家应该尝试使用橄榄油，尝试一种更健康的生活方式！